這雞蛋餅成了我們家每天必吃的啦，鬆軟鮮美，不喜歡吃油炸的朋友，還可以把這蛋餅切塊燒湯也很美味。
1/11. 饅頭一個 撕開皮
2/11. 撕完皮
3/11. 撕碎
4/11. 搓成碎
5/11. 加入切碎的蔥花
6/11. 加入雞蛋 我先加了6個 蛋液太厚了又補了兩個 視情況而定
7/11. 搗成這樣就行了
8/11. 鍋里加油 有小氣泡的時候改小火再倒入蛋液
9/11. 倒入蛋液
10/11. 一面煎完 翻面煎 翻的時候要注意容易散 用兩個鏟子一起，慢慢翻
11/11. 切了一塊 很鬆軟噢
| 主料 | ||
| 雞蛋8個 | 饅頭1個 | |
| 輔料 | ||
| 蔥1棵 | 鹽適量 | 雞精適量 |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 饅頭 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 總量 | 287克 | 漲雞蛋餅熱量/卡路里581千卡 | |||
| 熱量581千卡，相當於水球58分鐘消耗的熱量...600 | |||||
漲雞蛋餅的做法，共11個步驟
1/11. 饅頭一個 撕開皮
2/11. 撕完皮
3/11. 撕碎
4/11. 搓成碎
5/11. 加入切碎的蔥花
6/11. 加入雞蛋 我先加了6個 蛋液太厚了又補了兩個 視情況而定
7/11. 搗成這樣就行了
8/11. 鍋里加油 有小氣泡的時候改小火再倒入蛋液
9/11. 倒入蛋液
10/11. 一面煎完 翻面煎 翻的時候要注意容易散 用兩個鏟子一起，慢慢翻
11/11. 切了一塊 很鬆軟噢
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