朋友給她家一歲多的小寶寶私人定製的小點心，解決了孩子吃堅果的問題。後來一想，如果把堅果打碎加在小點心裡做出來，就成了營養小點心了。健康營養美味，一個都不能少
1/7. 花生 核桃各45g準備好。花生小火干炒熟，去皮，核桃小火炒香
2/7. 去皮的花生米和核桃仁放保鮮袋擀碎
3/7. 黃油隔熱水軟化
4/7. 核桃花生碎加上黑芝麻拌勻
5/7. 加入黃油 雞蛋 牛奶 奶粉 鹽，篩入低粉和玉米澱粉
6/7. 揉成光滑麵糰後分成每個20g左右小麵糰
7/7. 在小麵糰表面刷一層蛋黃液，撒上些黑芝麻。烤箱預熱，中層上下火180度20分鐘左右即可
| 主料 | ||
| 紅皮花生45克 | 白砂糖40克 | 核桃仁45克 |
| 黑芝麻適量 | 低筋麵粉80克 | 黃油45克 |
| 牛奶25克 | 雞蛋一個 | 奶粉10克 |
| 鹽3克 | 泡打粉2克 | 玉米澱粉80克 |
| 蛋黃液刷表面 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 紅皮花生 | 克 | 134千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 294千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 低筋麵粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黃油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鹽 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0.70克 | |
| 玉米澱粉 | 克 | 277千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 總量 | 547克 | 核桃芝麻花生開口笑熱量/卡路里2245千卡 | |||
| 熱量2245千卡，相當於化妝1122分鐘消耗的熱量...120 | |||||
核桃芝麻花生開口笑的做法，共7個步驟
1/7. 花生 核桃各45g準備好。花生小火干炒熟，去皮，核桃小火炒香
2/7. 去皮的花生米和核桃仁放保鮮袋擀碎
3/7. 黃油隔熱水軟化
4/7. 核桃花生碎加上黑芝麻拌勻
5/7. 加入黃油 雞蛋 牛奶 奶粉 鹽，篩入低粉和玉米澱粉
6/7. 揉成光滑麵糰後分成每個20g左右小麵糰
7/7. 在小麵糰表面刷一層蛋黃液，撒上些黑芝麻。烤箱預熱，中層上下火180度20分鐘左右即可
收藏