米飯放冰箱兩天還能吃嗎，隔夜米飯放冰箱能吃嗎？

米飯放冰箱兩天還能吃嗎

米飯放冰箱兩天是能吃的。不過米飯會變的很硬，沒有水分，可以再加水熬成粥吃，或者炒米飯吃。米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，胺基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、Ｂ族維生素（特別是維生素Ｂ１）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。

隔夜米飯放冰箱能吃嗎？

隔夜的米飯放在冰箱能吃嗎？當然可以吃了。而且隔夜的米飯第二天吃的時候如果做炒米飯會更好。如果是剛做的米飯做炒米飯的話。會有一些發粘。做出來也不好吃。飯店裡做炒米飯通常會把米飯凍一下。或者是冷藏一下。再做出來的炒米飯。顆粒感會更強。也會更有口勁。
分享一個炒米飯的家常做法。米飯500克。蒜苔100克切丁。（也可以切豆角。或者別的青菜。）火腿50克切丁。雞蛋兩個炒散。蔥姜少許切末。國內放油燒熱。放入蔥薑末爆香。放入蒜苔翻炒。放入生抽。加米飯打散。放入火腿丁。鹽適量。不停的翻炒。即將熟時放入雞蛋。大火翻炒出鍋，這樣做出來的蛋炒飯。個人感覺。比放入蛋液的蛋炒飯要好吃。有嚼勁。
其實蛋炒飯里的配菜。可以有很多種。比如在陝西。吃過的蛋炒飯里就放幾顆小油菜。他們也會放辣椒末。還會放孜然顆粒。炒出來的味道也很好吃。而且很獨特。