小龍蝦拌面～超好吃

小龍蝦拌面的用料

小龍蝦尾 20個	掛麵 200克
蔥姜蒜 適量	香菜 少許

小龍蝦拌面的做法

步驟1
小龍蝦尾開水汆煮6分鐘後去皮殼蔥姜蒜切碎末
步驟2
小龍蝦去殼後加蔥姜蒜末、醬油、糖、蚝油、一點點鹽燉10分鐘，入味，加入澱粉水麵條（可以方便麵）煮熟，加香菜末
步驟3
淋上小龍蝦尾
步驟4
攪拌，開吃

小龍蝦拌面的烹飪技巧