在為社會提供淡季西瓜的同時，也給瓜農帶來了豐厚的經濟收入，為新階段種植業產業結構調整和農村經濟的可持續發展探索了一條切實可行的途徑。現將秋西瓜栽培技術規範介紹如下：一、品種選擇西瓜在高溫、高濕條件下易感病，難坐瓜，所以秋西瓜要選擇抗病、耐高溫、耐高濕、易坐瓜、豐產質優的品種，如鄭雜七號、特大抗病金鐘冠龍較為適宜。
二、選地、整地施肥
1.選地 秋西瓜連作易引起枯萎病為害，*選擇7年以上未種植過瓜類的地塊，以壤土為宜，土質疏鬆、通透性良好的沙壤土*，地塊要能灌、能排，*帶有一定坡度，嚴禁選擇易澇地、積水地種植。
2.整地施肥 前茬作物收穫後及時耕地曬垡。耕地之前，首先用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液處理地面進行消毒。移栽前10天按行距1.6m扶壟做成高1520cm,寬75cm的小高畦，同時每667m2條施土雜肥2000kg、P2O5 14kg、K2O 13kg作基肥，再整平地面，然後開挖排水溝。
三、育苗1.播期 中秋、國慶兩大節日屬於西瓜供應淡季，價格較高且暢銷，因此播期應根據採收期前推75天左右，即以7月1520日播種為宜。
2.苗床準備 應在瓜田附近選擇地勢高的地方做苗床，每667m2需苗床以苗床寬1.2m、長10m為宜。育苗營養土以6份肥沃的大田土加4份腐熟的圈肥混勻過篩，每m3營養土加1.5%辛硫磷顆粒劑0.5kg,50%多菌靈可濕性粉劑100g,15:15:15的氮、磷、鉀三元素復混肥3kg,充分混合均勻，加水調製成糊狀，置入苗床，厚度8cm,形成高於地平面58cm的苗床，然後用刀片劃成10cm×10cm見方的營養泥塊，刀口處應撒少許細沙，在每塊中央用手指點穴1個，深度0.5cm,苗床四周用土圍好。
3.種子處理 播前將種子在陽光下曝曬1天並精選。用5560℃的熱水燙種並不斷攪拌，保持10min後，加水降至30℃，浸種46h.浸種時要反覆搓洗瓜種，直至洗去種子表面的粘液。也可用10%的磷酸三鈉溶液浸種用清水洗凈後再浸種46h,可預防病毒病。
4.播種 每穴播1粒瓜種，覆土5.苗床管理 播後為防止苗床表土乾裂並利於瓜苗出土，應用草或草苫平鋪苗床上，待有1/3瓜種頂土出苗時，取走覆蓋物。苗床要插弓蓋20目以上的紗網防蚜，暴雨來臨前要及時覆膜，防止雨水進入苗床，晴天后揭開，在苗床上方用遮陽網或草搭陰涼以防曝曬瓜苗。苗床乾裂缺水時可用噴壺於早晨洒水一遍，但一定不能灌大水。遇到病蟲害如蚜蟲可用吡蟲啉防治，黃守瓜一般用藥劑熏蒸或人工捕捉法，立枯病可用70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴霧防治。
四、定植與地膜覆蓋1.定植 當苗齡達1215天，3葉1心時即可起苗，應儘量不傷根，畦面用耙子耙平後，每隔5055cm用小钁刨1穴，瓜苗輕放於定植穴內，澆一舀水後覆土整平。
2.地膜覆蓋 瓜苗移栽後，隨即覆蓋地膜（以銀灰色薄膜*），覆膜時在瓜苗正上方用刀片劃一T"形口，將瓜苗掏出，瓜苗四周及畦兩側用土壓膜，做到蓋緊、蓋嚴、壓實，使膜緊貼地面，以免燙苗。
五、田間管理1.中耕除草 秋西瓜定植後要深鋤23遍，做到瓜行間土壤疏鬆，無雜草。
2.整枝 抽蔓後要及時整枝理蔓，即在瓜根部選擇23條健壯的枝蔓，按照蔓間距1520cm的要求統一爬蔓方向。當瓜蔓長到67片葉時，在晴天下午開始壓蔓，用泥塊或枝條均可，固定枝蔓，防止風刮，以後每隔78片葉壓蔓1次，壓蔓必須明壓，嚴禁暗壓。壓蔓時應注意雌花的位置，在預留雌花的下面，用草將瓜蔓墊起，然後在前方壓蔓。這樣，雌花離地面高，可減少因降雨受泥水污濺的影響。在壓蔓的同時要把瓜蔓上長出的側枝和卷鬚全部摘除，注意不能用手掐，應用沾有甲基托布津溶液的剪子整枝，以預防病害傳播。
3.人工輔助授粉 秋西瓜雄花開放時花粉已成熟，具有授粉能力;授粉時應及時選擇健壯、成熟度高的雌花進行，一般子房肥大、圓滑、表面茸毛密布的雌花比較容易坐果，且具有發育成大瓜的傾向。開花後，於每天早晨79點鐘進行人工輔助授粉。方法是選取當天開放的雄花，摘除花瓣，裸露雄蕊，輕輕托起雌花果柄，然後用雄花的雄蕊在雌花柱頭上輕輕摩擦，使花粉均勻地散落在柱頭上，每朵雄花授23朵雌花。授粉後在授粉節位上同時做好授粉日期標記，以便確定瓜的成熟期和適宜的採收期。第2天下午可以檢查人工授粉的效果，如果雌花果柄彎曲下垂生長，子房底端開始觸地，表明授粉成功;如果雌花果柄仍然向上或向前伸直，一般地說是沒有授上粉的表現，此時注意清理該株上的標記，需要選擇雄花，重新進行授粉。
4.保護瓜紐 秋西瓜開花、坐瓜期，經常遇到大風大雨天氣，要注意保護瓜紐，以防化瓜。方法是授粉後用闊葉植物葉片遮蓋或用紙桶套在子房上即可。
5.選瓜與留瓜 當瓜紐長到雞蛋大小時，可選擇留瓜。一般選取第2或第3瓜紐留瓜，同時摘除瓜形不正，發育偏小的瓜紐，每株留瓜1個。
6.控制徒長 遇到植株徒長時，在主蔓生長點後58cm處用手擠傷瓜蔓或把瓜蔓迴繞1圈，以延緩瓜蔓的生長速度，促使雌花生長，提高坐瓜率。
7.追肥與澆水 當瓜進入膨大期時，在瓜後一節處穴施肥料1次，一般每追施K2O5kg、N4.6kg.遇到乾旱應澆水，採收前10天要停止澆水。
注意每次澆水或雨後田間不能積水。
8.防治病蟲害 秋西瓜常發病害有炭疽病、葉枯病、枯萎病、病毒病等。
西瓜抽蔓後應把防治病毒病作為田間管理的重點。每隔57天就要用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴洒一遍;特別是大雨過後，必須打一遍殺菌劑，以預防各種病害的發生。發現枯萎病株時應及時拔除，輕微時用西瓜重茬劑500倍液灌根;病毒病應用小葉敵、病毒A、植病靈、磷酸二氫鉀等幾種肥藥混合防治效果較好;西瓜進入生長後期，天氣轉涼，應注意防治西瓜炭疽病、葉枯病，一般用70%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液防治，每667m2用藥液危害秋西瓜的主要害蟲有瓜絹螟、蚜蟲。瓜絹螟一定要在3齡前抓住時機徹底防治，一般用菊酯類農藥防治，每57天防治1遍，重點噴打老葉的反面。蚜蟲用吡蟲啉、阿維菌素等藥劑進行噴霧防治。注意採收前15天不要施農藥。
六、收穫與貯存秋西瓜達到商品成熟時，應及時收穫。貯藏時，可選擇8成熟的西瓜，並用多菌靈500倍液浸洗一遍，晾乾後置於陰涼通風處堆放，高度以23層為宜。一般在5℃左右時能貯存30天左右。天氣轉涼時，注意保溫，貯藏期內要經常檢查是否爛瓜，發現後要及時處理。
二、選地、整地施肥
1.選地 秋西瓜連作易引起枯萎病為害，*選擇7年以上未種植過瓜類的地塊，以壤土為宜，土質疏鬆、通透性良好的沙壤土*，地塊要能灌、能排，*帶有一定坡度，嚴禁選擇易澇地、積水地種植。
2.整地施肥 前茬作物收穫後及時耕地曬垡。耕地之前，首先用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液處理地面進行消毒。移栽前10天按行距1.6m扶壟做成高1520cm,寬75cm的小高畦，同時每667m2條施土雜肥2000kg、P2O5 14kg、K2O 13kg作基肥，再整平地面，然後開挖排水溝。
三、育苗1.播期 中秋、國慶兩大節日屬於西瓜供應淡季，價格較高且暢銷，因此播期應根據採收期前推75天左右，即以7月1520日播種為宜。
2.苗床準備 應在瓜田附近選擇地勢高的地方做苗床，每667m2需苗床以苗床寬1.2m、長10m為宜。育苗營養土以6份肥沃的大田土加4份腐熟的圈肥混勻過篩，每m3營養土加1.5%辛硫磷顆粒劑0.5kg,50%多菌靈可濕性粉劑100g,15:15:15的氮、磷、鉀三元素復混肥3kg,充分混合均勻，加水調製成糊狀，置入苗床，厚度8cm,形成高於地平面58cm的苗床，然後用刀片劃成10cm×10cm見方的營養泥塊，刀口處應撒少許細沙，在每塊中央用手指點穴1個，深度0.5cm,苗床四周用土圍好。
3.種子處理 播前將種子在陽光下曝曬1天並精選。用5560℃的熱水燙種並不斷攪拌，保持10min後，加水降至30℃，浸種46h.浸種時要反覆搓洗瓜種，直至洗去種子表面的粘液。也可用10%的磷酸三鈉溶液浸種用清水洗凈後再浸種46h,可預防病毒病。
4.播種 每穴播1粒瓜種，覆土5.苗床管理 播後為防止苗床表土乾裂並利於瓜苗出土，應用草或草苫平鋪苗床上，待有1/3瓜種頂土出苗時，取走覆蓋物。苗床要插弓蓋20目以上的紗網防蚜，暴雨來臨前要及時覆膜，防止雨水進入苗床，晴天后揭開，在苗床上方用遮陽網或草搭陰涼以防曝曬瓜苗。苗床乾裂缺水時可用噴壺於早晨洒水一遍，但一定不能灌大水。遇到病蟲害如蚜蟲可用吡蟲啉防治，黃守瓜一般用藥劑熏蒸或人工捕捉法，立枯病可用70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴霧防治。
四、定植與地膜覆蓋1.定植 當苗齡達1215天，3葉1心時即可起苗，應儘量不傷根，畦面用耙子耙平後，每隔5055cm用小钁刨1穴，瓜苗輕放於定植穴內，澆一舀水後覆土整平。
2.地膜覆蓋 瓜苗移栽後，隨即覆蓋地膜（以銀灰色薄膜*），覆膜時在瓜苗正上方用刀片劃一T"形口，將瓜苗掏出，瓜苗四周及畦兩側用土壓膜，做到蓋緊、蓋嚴、壓實，使膜緊貼地面，以免燙苗。
五、田間管理1.中耕除草 秋西瓜定植後要深鋤23遍，做到瓜行間土壤疏鬆，無雜草。
2.整枝 抽蔓後要及時整枝理蔓，即在瓜根部選擇23條健壯的枝蔓，按照蔓間距1520cm的要求統一爬蔓方向。當瓜蔓長到67片葉時，在晴天下午開始壓蔓，用泥塊或枝條均可，固定枝蔓，防止風刮，以後每隔78片葉壓蔓1次，壓蔓必須明壓，嚴禁暗壓。壓蔓時應注意雌花的位置，在預留雌花的下面，用草將瓜蔓墊起，然後在前方壓蔓。這樣，雌花離地面高，可減少因降雨受泥水污濺的影響。在壓蔓的同時要把瓜蔓上長出的側枝和卷鬚全部摘除，注意不能用手掐，應用沾有甲基托布津溶液的剪子整枝，以預防病害傳播。
3.人工輔助授粉 秋西瓜雄花開放時花粉已成熟，具有授粉能力;授粉時應及時選擇健壯、成熟度高的雌花進行，一般子房肥大、圓滑、表面茸毛密布的雌花比較容易坐果，且具有發育成大瓜的傾向。開花後，於每天早晨79點鐘進行人工輔助授粉。方法是選取當天開放的雄花，摘除花瓣，裸露雄蕊，輕輕托起雌花果柄，然後用雄花的雄蕊在雌花柱頭上輕輕摩擦，使花粉均勻地散落在柱頭上，每朵雄花授23朵雌花。授粉後在授粉節位上同時做好授粉日期標記，以便確定瓜的成熟期和適宜的採收期。第2天下午可以檢查人工授粉的效果，如果雌花果柄彎曲下垂生長，子房底端開始觸地，表明授粉成功;如果雌花果柄仍然向上或向前伸直，一般地說是沒有授上粉的表現，此時注意清理該株上的標記，需要選擇雄花，重新進行授粉。
4.保護瓜紐 秋西瓜開花、坐瓜期，經常遇到大風大雨天氣，要注意保護瓜紐，以防化瓜。方法是授粉後用闊葉植物葉片遮蓋或用紙桶套在子房上即可。
5.選瓜與留瓜 當瓜紐長到雞蛋大小時，可選擇留瓜。一般選取第2或第3瓜紐留瓜，同時摘除瓜形不正，發育偏小的瓜紐，每株留瓜1個。
6.控制徒長 遇到植株徒長時，在主蔓生長點後58cm處用手擠傷瓜蔓或把瓜蔓迴繞1圈，以延緩瓜蔓的生長速度，促使雌花生長，提高坐瓜率。
7.追肥與澆水 當瓜進入膨大期時，在瓜後一節處穴施肥料1次，一般每追施K2O5kg、N4.6kg.遇到乾旱應澆水，採收前10天要停止澆水。
注意每次澆水或雨後田間不能積水。
8.防治病蟲害 秋西瓜常發病害有炭疽病、葉枯病、枯萎病、病毒病等。
西瓜抽蔓後應把防治病毒病作為田間管理的重點。每隔57天就要用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴洒一遍;特別是大雨過後，必須打一遍殺菌劑，以預防各種病害的發生。發現枯萎病株時應及時拔除，輕微時用西瓜重茬劑500倍液灌根;病毒病應用小葉敵、病毒A、植病靈、磷酸二氫鉀等幾種肥藥混合防治效果較好;西瓜進入生長後期，天氣轉涼，應注意防治西瓜炭疽病、葉枯病，一般用70%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液防治，每667m2用藥液危害秋西瓜的主要害蟲有瓜絹螟、蚜蟲。瓜絹螟一定要在3齡前抓住時機徹底防治，一般用菊酯類農藥防治，每57天防治1遍，重點噴打老葉的反面。蚜蟲用吡蟲啉、阿維菌素等藥劑進行噴霧防治。注意採收前15天不要施農藥。
六、收穫與貯存秋西瓜達到商品成熟時，應及時收穫。貯藏時，可選擇8成熟的西瓜，並用多菌靈500倍液浸洗一遍，晾乾後置於陰涼通風處堆放，高度以23層為宜。一般在5℃左右時能貯存30天左右。天氣轉涼時，注意保溫，貯藏期內要經常檢查是否爛瓜，發現後要及時處理。