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抓住重點 芸豆高產

2023年08月31日

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  近日,記者下鄉採訪時了解到,菜農普遍反映,今年早春茬芸豆難種,即便是種植多年的老把式,其芸豆產量也很低。很多菜農抱怨天公不作美。
  的確,連續陰雪天氣造就了低溫、弱光、高濕的棚室環境條件,進而使得芸豆生長不良,發生根受傷、莖蔓弱、落花多、爛莢重等情況。
  但棚室栽培自成小環境,在一定程度上可克服或減輕異常天氣的影響,因而除了天氣因素外,芸豆產量低與菜農栽培管理措施不當更是密切相關。下面,就是記者下鄉採訪中菜農普遍問及的芸豆生產難題,對此,記者進行了歸納、總結,以供參考。
  怎樣控節控旺更有效
  壽光市洛城街道小南莊村菜農張師傅:由於忽視了控棵,結果兩三天的工夫,整棚芸豆就出現了拔節旺長的情況,有的拔節超過40厘米,莖蔓僅六七片葉就躥到了吊蔓的鋼絲高度。如此一來,有效的花莢數量非常少,大大影響了芸豆的產量。
  記者解釋說,這就是俗話說的旺了棵子不坐莢,由於芸豆拔節旺長,營養生長過剩,生殖生長就會被削弱。生產中,建議採取如下措施,多管齊下,協調植株生長,培育壯蔓,促花保莢。
  1.控氮控水。芸豆根系具有固氮能力,故施肥上可以適當減少氮肥使用量。若氮肥過多,莖蔓旺長明顯。舉例說明,實種面積480平方米的大棚,底肥可施用2000斤雞糞、100斤三元復合肥、豐養源中微量有機肥160斤;進入豆莢膨大期後,隔10-15天,沖施8-10斤的芳潤(20:20:20)全水溶性肥料,效果就很不錯。
  芸豆生長前期要適度控水,及時劃鋤,保持土壤較為乾燥,且通透性較好,以促進根系下扎,保證植株健壯。
  2.控溫。白天棚溫高,夜間溫度降不下來,晝夜溫差小於10℃,使得白天製造的光合產物多用於莖蔓生長,而植株體內積累的營養較少,花器官發育所需營養同樣不足,進而表現拔節長,莖蔓細,花少或花小等。建議調控棚溫,保持白天不超過24℃,夜溫在12℃,儘量拉大晝夜溫差,控制旺長。
  3.化學控長。在芸豆旺長較為明顯時,*為快速有效的方法就是使用植物生長調節劑,具體應用要結合實際情況,看棵子去控。一般情況下,可在芸豆開花前,1桶水加上愛多收1小包或花蕾保1.5支進行葉片噴施,控棵促花。若還旺長,則1桶水加上7克烯唑醇或半片多效唑噴施。三天後,若控長效果理想則無需再噴,否則可再噴1次。
  另外,還有一種菜農摸索總結的扭蔓控長法,其方法為:在芸豆莖蔓長到1.5米高時,在其莖蔓生長點下40厘米處,下彎莖蔓盤圈。注意一開始選擇盤圈的莖節不可過低,以免導致莖蔓長勢太弱。盤圈的直徑13-18厘米較合適。盤圈個數依植株長勢而定,長勢稍旺的植株可盤圈1個;長勢過旺的植株除在主蔓上盤圈外,側蔓也可盤圈,一般每株盤圈2-3個即可。
  如何做好乾花濕莢
  青州市東夏鎮菜農王師傅:常聽別人說,芸豆澆莢不澆花,但不知這是為何?在實際生產中,又該如何做到?
  乾花濕莢是菜農管理中總結出的經驗,對此,記者分析認為,若芸豆花期澆水,會導致土壤、空氣濕度過大,花粉、柱頭等發育不良,影響授粉、受精,導致花莢發育不良或落花落莢嚴重。
  所謂不澆花,是指從芸豆花前一周左右至豆莢坐住長到45厘米時,該階段要避免澆水,以防芸豆營養生長過旺,坐莢困難或落花落莢。
  而澆莢則指待芸豆莢長至5厘米以上時,澆水促進豆莢生長。
  當然,乾花濕莢也不是*的。若花期土壤過干,也應小溜一水或灌根補水,以確保芸豆正常開花結莢。
  另外,還要注意,在溫度較低階段,切莫大水澆灌,以防地溫降幅過大而造成傷根。此期仍要採用冬季澆小溝、澆小水的方法,肥料應以促根的優質生物菌肥、甲殼素、海藻酸等為主,如大源新快槍手、瑞神復合生物菌肥、鴻海邦泰等。待溫度升高後:可適當加大用水用肥量,可用芳潤(20:20:20)5-8公斤/畝,或大源美速達10-15公斤/畝進行沖施。
  芸豆用藥防病注意啥
  芸豆天生嬌貴,耐藥性差,尤其是在花期,極易造成藥害。故此,不少菜農在芸豆用藥防病蟲上顯得很謹慎。
  總結而言,芸豆在花期應忌用含嘧霉胺、代森錳鋅、炭疽福美、乙霉威、辛硫磷等成分的藥劑,銅製劑也應減少使用。芸豆花期對農藥較敏感,噴用此類藥劑不僅會造成葉片發黃,嚴重時還會造成落花落莢,其中以嘧霉胺對芸豆開花影響*。因此,芸豆在花期用藥時,要注意避免選擇含有上述成分的藥劑。另外,在用藥時,還應注意藥液濃度配比要科學合理,一般花期應停止噴藥,以免發生藥害,導致芸豆落花落莢發生。
  像灰霉病等是造成芸豆爛花爛莢的主要病害,要提高芸豆產量就必須要防好。灰霉病多從殘花開始侵染,防治灰霉病的關鍵就在花上。可通過晃動植株將芸豆的殘花除去,消除病菌侵染髮病的條件,是豆類蔬菜防治灰霉病的首要措施。同時還要及時去除底部老葉、病葉,加強通風,不給灰霉病創造有利的發病條件。
  由於芸豆耐藥性差,在藥劑防治灰霉病時,要充分考慮到它對藥劑的敏感程度。要科學選擇用藥方法,噴霧、煙燻等結合進行。在進行煙燻時,可用速克靈、菌核凈等,但要注意熏棚時間不能超過 8小時,畝用量不要超過200克,以防用藥時間過長或用藥過重,造成芸豆葉片發黃。噴霧時,可選用撲海因、速克靈等則要選擇霧化程度好的噴頭,均勻噴霧,以免農藥積累產生藥害。

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