孕婦吃什麼補鈣呢？孕婦補鈣食譜怎麼做呢？下面小編帶你來看看。
孕婦補鈣食譜一：榛仁萵筍扇貝
原料：榛仁、萵筍、扇貝、鹽、雞精、料酒、色拉油、香油、澱粉
製作方法：
1、榛仁用水浸泡，去掉外皮後，下入油鍋炸脆。
2、萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁，一起用沸水焯一下。
3、用蛋清將澱粉調成糊，放入扇貝肉腌一下。
4、鍋內放少許底油，下入扇貝丁、萵筍丁煸炒，調味後放入榛仁，芡後淋少許香油即成。榛仁應除去外皮，以免口感發澀。
小提示：榛仁在各種堅果中含鈣量最高，和富含鈣的扇貝相得益彰，口感也不遜色於腰果和花生。除鈣之外，蛋白質和不飽和脂肪酸也相當豐富。
孕婦補鈣食譜二：鴨血豆腐湯
原料：鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽，澱粉，胡椒粉等
製作方法：
1、鴨血、豆腐切絲，放入煮開的上湯中燉熟；
2、加醋、鹽、胡椒粉調味，以澱粉勾薄芡，最後撒上香菜葉。
小提示：豆腐是補鈣高手，鴨血能滿足准媽媽對鐵質的需要。酸辣口味不僅能調動媽咪的胃口，還能促進鈣質的吸收。
孕婦補鈣食譜三：奶汁燴生菜
原料：生菜、西蘭花、牛奶、上湯。
製作方法：
1、把生菜、西蘭花切小，炒鍋中油燒熱，倒入切好的菜；
2、加食鹽、上湯等調味，盛盤，西蘭花在中央；
3、煮牛奶，加一些上湯，用食鹽、澱粉及味精調味，熬成稠汁，澆在菜上。
小提示：與一般的蔬菜製作方法相比，奶汁燴菜可有效地提高菜肴的鈣含量，其淡淡的奶香也更能迎合準媽媽的胃口。
孕婦補鈣食譜四：干炸蝦肉丸
原料：大蝦仁400克，雞蛋2個，豬肥膘肉15克，口蘑25克，料酒、蔥薑汁各10克，精鹽3克，味精1克，麵粉50克，花生油800克
製作方法：
1、豬肥膘肉、口蘑、大蝦仁均剁成末，雞蛋磕入容器內攪散成蛋液。
2、雞蛋液內加入麵粉、料酒、蔥薑汁、精鹽、味精攪勻，再加入蝦仁末、肉末、口蘑末順同一方向攪勻成餡。
3、將調好的蝦肉餡製成均勻的小丸子，下入燒至五成熱的油中炸至呈金紅色，熟透撈出，瀝去油，裝盤即成。
小提示：蝦中含鈣、磷、鐵和較豐富的蛋白質、維生素、碘等。口蘑中富含鈣、磷、鋅。雞蛋中富含鈣和維生素D。此款菜肴可為孕婦補充豐富的鈣質，對妊娠下肢痙攣有防治作用。
孕婦補鈣食譜一：榛仁萵筍扇貝
原料：榛仁、萵筍、扇貝、鹽、雞精、料酒、色拉油、香油、澱粉
製作方法：
1、榛仁用水浸泡，去掉外皮後，下入油鍋炸脆。
2、萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁，一起用沸水焯一下。
3、用蛋清將澱粉調成糊，放入扇貝肉腌一下。
4、鍋內放少許底油，下入扇貝丁、萵筍丁煸炒，調味後放入榛仁，芡後淋少許香油即成。榛仁應除去外皮，以免口感發澀。
小提示：榛仁在各種堅果中含鈣量最高，和富含鈣的扇貝相得益彰，口感也不遜色於腰果和花生。除鈣之外，蛋白質和不飽和脂肪酸也相當豐富。
孕婦補鈣食譜二：鴨血豆腐湯
原料：鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽，澱粉，胡椒粉等
製作方法：
1、鴨血、豆腐切絲，放入煮開的上湯中燉熟；
2、加醋、鹽、胡椒粉調味，以澱粉勾薄芡，最後撒上香菜葉。
小提示：豆腐是補鈣高手，鴨血能滿足准媽媽對鐵質的需要。酸辣口味不僅能調動媽咪的胃口，還能促進鈣質的吸收。
孕婦補鈣食譜三：奶汁燴生菜
原料：生菜、西蘭花、牛奶、上湯。
製作方法：
1、把生菜、西蘭花切小，炒鍋中油燒熱，倒入切好的菜；
2、加食鹽、上湯等調味，盛盤，西蘭花在中央；
3、煮牛奶，加一些上湯，用食鹽、澱粉及味精調味，熬成稠汁，澆在菜上。
小提示：與一般的蔬菜製作方法相比，奶汁燴菜可有效地提高菜肴的鈣含量，其淡淡的奶香也更能迎合準媽媽的胃口。
孕婦補鈣食譜四：干炸蝦肉丸
原料：大蝦仁400克，雞蛋2個，豬肥膘肉15克，口蘑25克，料酒、蔥薑汁各10克，精鹽3克，味精1克，麵粉50克，花生油800克
製作方法：
1、豬肥膘肉、口蘑、大蝦仁均剁成末，雞蛋磕入容器內攪散成蛋液。
2、雞蛋液內加入麵粉、料酒、蔥薑汁、精鹽、味精攪勻，再加入蝦仁末、肉末、口蘑末順同一方向攪勻成餡。
3、將調好的蝦肉餡製成均勻的小丸子，下入燒至五成熱的油中炸至呈金紅色，熟透撈出，瀝去油，裝盤即成。
小提示：蝦中含鈣、磷、鐵和較豐富的蛋白質、維生素、碘等。口蘑中富含鈣、磷、鋅。雞蛋中富含鈣和維生素D。此款菜肴可為孕婦補充豐富的鈣質，對妊娠下肢痙攣有防治作用。
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