玉米用開水煮還是冷水煮

煮玉米相信大家都吃過吧，那麼煮玉米冷水下鍋還是熱水？煮玉米熱量高嗎？玉米的功效與作用有哪些？

玉米用開水煮還是冷水煮

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冷水下鍋。
大火煮開，小火再慢煮二十分鐘左右，玉米要分糯玉米和普通玉米，糯玉米就要煮的時間長一點，玉米也要看老不老，玉米也要看老不老，老的玉米也要出的時間長一些。

煮玉米的熱量高嗎

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106大卡/100g。
100g所含熱量需要散步73.1分鐘消耗完。每100克該食物含有:碳水化合物22.80克;脂肪1.20克;蛋白質4.00克。

吃玉米有什麼好處

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1、減肥

食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

2、降血壓降血脂

豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。

3、增加記憶力

刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。

4、明目

經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。