白芍菜心
白芍菜心絕對是一款上的了廳堂的大菜，製作方法簡單，味道鮮美，是各大酒席宴的不可缺少的一抹綠色。
原料：小油菜、大蒜、紅椒絲、豆豉魚油、味極鮮、鹽和油、白糖。
做法步驟：
第1步、準備小油菜一把，蒜末，紅椒絲。
第2步、調製料汁：蒸魚豉油1勺+味極鮮1勺+2勺清水+小半勺白糖，混合均勻。
第3步、鍋中放適量清水，水開後加1勺鹽和半勺油，放入油菜焯水1-2分鐘。
第4步、撈出來過涼水（建議用涼開水）。
第5步、鍋中放適量油，放入蒜末炸香。
第6步、倒入混合好的料汁，燒開後關火。
第7步、把油菜均勻的擺入盤中，倒入料汁，放上紅椒。
第8步、喜歡香的可燒些熱油淋在上面，也可以直接吃。
第9步、白芍菜心製作完成，飯店大菜在家輕鬆搞定。
小貼士：
1.小油菜焯水的時候加些鹽和油，使顏色漂亮，也增加青菜底味2.豆豉魚油和味極鮮的比例是1：1
來自 美食天下 陽春白雪小食光 的作品。
白芍菜心絕對是一款上的了廳堂的大菜，製作方法簡單，味道鮮美，是各大酒席宴的不可缺少的一抹綠色。
原料：小油菜、大蒜、紅椒絲、豆豉魚油、味極鮮、鹽和油、白糖。
做法步驟：
第1步、準備小油菜一把，蒜末，紅椒絲。
第2步、調製料汁：蒸魚豉油1勺+味極鮮1勺+2勺清水+小半勺白糖，混合均勻。
第3步、鍋中放適量清水，水開後加1勺鹽和半勺油，放入油菜焯水1-2分鐘。
第4步、撈出來過涼水（建議用涼開水）。
第5步、鍋中放適量油，放入蒜末炸香。
第6步、倒入混合好的料汁，燒開後關火。
第7步、把油菜均勻的擺入盤中，倒入料汁，放上紅椒。
第8步、喜歡香的可燒些熱油淋在上面，也可以直接吃。
第9步、白芍菜心製作完成，飯店大菜在家輕鬆搞定。
小貼士：
1.小油菜焯水的時候加些鹽和油，使顏色漂亮，也增加青菜底味2.豆豉魚油和味極鮮的比例是1：1
來自 美食天下 陽春白雪小食光 的作品。
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