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各位朋友們知道多老的葡萄酒才可以稱之為老酒嗎?

2023年10月14日

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   在這個世界上是有不少年份十分久遠,並且品質很好的葡萄美酒,而那些老年份的葡萄酒也是被世人稱為老酒,那麼,各位朋友們知道多老的葡萄酒才可以稱之為老酒嗎?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。
  
  實際上,跟大部分人所想像的一樣,葡萄酒的新老程度是一個非常主觀的概念,是要相對而言,不同的人會有不同的答案。不過,大部分的侍酒師都認為,酒齡為10 年的葡萄酒可以稱之為老酒,不過有的葡萄酒陳年潛力非常長,在酒齡為10 年時還是非常年輕,因此究竟稱不稱得上老酒還要依據具體情況而定。當然這樣的葡萄酒並不多,因而對於大多數普通葡萄酒而言,10 年已經可以算作新酒和老酒的一個分水嶺了。
  相比新年份葡萄酒,老年份葡萄酒非常稀少。一來能夠經得起時間的考驗保存下來的老酒數量有限;二來隨著時間的流逝,老年份葡萄酒還會不斷被人們開瓶消耗掉,因而更顯珍貴。加上有的老酒還具有特殊的紀念價值,用於投資、收藏都是非常理想的選擇,這也使得全世界的酒友爭相追逐。
  老酒是不是特別貴呢
  其實,老酒並不一定比新年份酒貴,葡萄酒的價格與年份的長短並不成**正比關係。只有一些**世紀好年份的葡萄酒,在陳年過程中數量被不斷消費掉才會變得珍貴,而對一些不是特別好的年份的老酒,一般不會有大幅的增長。例如,1972 年的拉圖(Chateau Latour)葡萄酒國際均價為2,821 元,而2010 年的拉圖國際均價卻為9,806 元。因此,老酒不一定比新酒貴,並非是年份越老,價格越貴。
   一般來說,葡萄酒的年份越加的久遠,其口感是越加的好,並不會很差的,當然這些老酒的價格也是比較昂貴的,價值很高的,總之,大家看看上面的內容就會大概的比較明白的了。

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