| 主料 | ||
| 麻椒適量 | 豬瘦肉適量 | 蔥花適量 |
| 大蒜適量 | 蚝油適量 | 生抽適量 |
| 十三香適量 | 鹽適量 | 雞精適量 |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 豬瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 雞精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 總量 | 386克 | 肉炒麻椒熱量/卡路里1186千卡 | |||
| 熱量1186千卡，相當於收碗474分鐘消耗的熱量...150 | |||||
肉炒麻椒的做法，共4個步驟
1/4. 麻椒洗凈用手掰成均勻小塊備用
2/4. 豬肉切片備用
3/4. 鍋里放油，油熱下豬肉，翻炒幾下放蔥花，蒜瓣，十三香，生抽，蚝油，炒制肉變色，如圖狀，放入麻椒，翻炒幾下，放鹽，雞精，麻椒變深綠色出鍋裝盤即可
4/4. 香辣可口，下飯必備哦
收藏