香甜可口
1/5. 麵粉加入酵母牛奶和成表面光滑的麵糰
2/5. 蘋果洗凈,縱向切開,去核,在橫向切成薄片。
3/5. 將蘋果片放入鍋中,加水和白糖煮制蘋果變軟
4/5. 麵糰壓平放入黃油擀薄,摺疊後重複4-5次,再擀成薄片,切成長條狀。將蘋果片依次擺在面片上(5片即可)捲成玫瑰花狀。
5/5. 烤箱200度預熱5分鐘,放入做好的蘋果花,中途拿出刷些蜂蜜,烤制蘋果上色即可(約20分鐘,視烤箱溫度定)
主料 | ||
蘋果1個 | ||
輔料 | ||
麵粉100克 | 白糖2勺 | 酵母2克 |
黃油30克 | 蜂蜜少許 | 牛奶少許 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
蘋果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
總量 | 301克 | 烤蘋果花和派熱量/卡路里157千卡 | |||
熱量157千卡,相當於壁排球22分鐘消耗的熱量...420 |
烤蘋果花和派的做法,共5個步驟
1/5. 麵粉加入酵母牛奶和成表面光滑的麵糰
2/5. 蘋果洗凈,縱向切開,去核,在橫向切成薄片。
3/5. 將蘋果片放入鍋中,加水和白糖煮制蘋果變軟
4/5. 麵糰壓平放入黃油擀薄,摺疊後重複4-5次,再擀成薄片,切成長條狀。將蘋果片依次擺在面片上(5片即可)捲成玫瑰花狀。
5/5. 烤箱200度預熱5分鐘,放入做好的蘋果花,中途拿出刷些蜂蜜,烤制蘋果上色即可(約20分鐘,視烤箱溫度定)
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