豆瓣醬煸豆角的做法

主料
豆角適量	瘦肉適量
輔料
豆瓣醬適量	大蒜適量	醬油適量
鹽適量	雞精適量

豆瓣醬煸豆角熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
豆角	克	154千卡	47千卡	2.8克	0.4克
瘦肉	克	269千卡	143千卡	20.3克	6.2克
總量	515克	豆瓣醬煸豆角熱量/卡路里423千卡
熱量423千卡，相當於打籃球53分鐘消耗的熱量...480

豆瓣醬煸豆角的做法，共5個步驟

1/5. 豆角掰段，蒜拍碎。
2/5. 肉切片，放少許料酒和雞精入味。
3/5. 鍋內放油，7熱放入瘦肉，變色斷生入盤待用。
4/5. 鍋內放油，7熱放豆角，翻炒至變色虎皮狀，裝盤。
5/5. 鍋底留油，放入蒜煸香，倒入豆瓣醬炒幾下，倒入炒好的豆角和瘦肉，翻炒，放入鹽、雞精和少量生抽調色，翻炒均勻出鍋。