西湖龍井和信陽毛尖的產地的區別是 西湖龍井的產地

信陽毛尖產於信陽市，西湖龍井產於浙江杭州西湖龍井村，所以它們至今的產地是有區別的。

西湖龍井和信陽毛尖的產地的區別是：

西湖龍井的產地

西湖龍井分一級產區和二級產區，一級產區包括傳統的「獅（峰）、龍（井）、雲（棲）、虎（跑）、梅（家塢）」五大核心產區，二級產區是除了一級產區外西湖區所產的龍井。
「獅」字號為龍井獅峰一帶所產，「龍」字號為龍井、翁家山一帶所產，「雲」字號為雲棲、五雲山一帶所產，「虎」字號為虎跑一帶所產，「梅」字號為梅家塢一帶所產。
西湖龍井中有幾個有名的品類「獅峰龍井」、「梅塢龍井」、「雲棲龍井」、「虎跑龍井」等。「獅峰龍井」產於龍井村、獅子峰、翁家山一帶，色澤略黃，素稱「糙米色」。「梅塢龍井」產於雲棲、梅家塢一帶，外形挺秀、扁平光滑，色澤翠綠。西湖龍井茶的品牌有30多個。

信陽毛尖的產地

信陽毛尖的馳名產地是溮河區董家河鎮「五雲山」（車雲、集雲、雲霧、天雲、連雲五座山）、溮河港鎮「兩潭」（黑龍潭、白龍潭）、「一寨」（何家寨）、譚家河鄉「一門」（土門村）。
信陽毛尖產地來源的域區界定如下：北到淮河；南到大別山北坡的譚家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉鎮沿線；
西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、遊河、董家河、溮河港等鄉鎮沿線；東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉鎮。
具體包括：溮河區、平橋區、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個產茶鄉鎮。北緯31°23′—32°24′，東經113°45′—115°55′。

西湖龍井和信陽毛尖的功效

1、具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功能。具有醫療功效。
2、能降低血壓。茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛，並能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。、
3、茶葉中的一氨基丁酸對鬆弛血管壁的效應更顯著；喝茶能降低血液中膽固醇含量。茶葉中的兒茶素類物質，對人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。
4、茶葉中抗氧化組合提取物GAT具有顯著的抗癌物質的突變作用。
5、茶葉中具有嘌呤鹼、腺嘌呤等到生物鹼，可與磷酸、戊糖等物質形成核甘酸，核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質的代謝起著重要作用，尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉化作用，使其分解轉化成可溶性吸收物質，從而達到消脂作用。茶葉具有凈化人體消化器官的作用。
6、茶葉中的黃烷醇可使人體消化道鬆弛，凈化消化道器官中微生物及其它有害物質，同時還對胃、腎、肝臟履行特殊的凈化作用，不但有助於脂肪等物質的消化，而且還能預防消化器官疾病的發生。
了解它們的產地，除了知道它們的區別之外，最主要的就是產地的去唄代理的水土中包含的物質成分的區別。