生活中總有朋友和小植說，空腹的時候不能吃這，不能吃那，可是為什麼不能空腹吃了?
後來才知道在我們的膳食中，營養結果時需要平衡的，如果人在空腹的時候大量進行某些食物，會給機體造成不利的影響。因此，空腹進食應以平和、低刺激為原則，合理、均衡地搭配營養。
那平時我們說的不能空腹食用的食物是真的嗎?
1、香蕉
都說香蕉里有很多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，增加心臟負荷。不得不承認這確實是有依據的，但是！
成年人的鎂元素攝入量是330mg/d，而100g香蕉中的鎂是43mg，加上食物消化吸收率的問題，即使有一半的鎂可以被消化吸收，那得吃3斤左右的香蕉才能達到推薦攝入量。
所以香蕉是可以空腹食用的，你想想看電視的時候肚子餓了你是不是會拿起一根香蕉直接吃了，你有想過空腹的問題嗎?
同理，比如說大量食用的柑橘會使胃酸增加，使脾胃不適，嗝酸 ，敗胃，使胃腸功能紊亂。這上面也是說了大量，而這些都是個別不適應反應的人。
如果你真的空腹食用水果讓胃不舒服了，那就避免食用吧。像是胃酸分泌多、胃潰瘍、胃食道逆流的病人，則不要空腹吃水果。
2、牛奶、豆漿
都說不能空腹喝牛奶和豆漿，因為含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將「被迫」轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。這也是說的營養成分不能全面吸收，而我們的身體如果真的需要啟用蛋白質供能，說明已經處於一個長時間的飢餓狀態。所以並不是說不能空腹喝牛奶！
但是有腸胃不適，乳糖不耐受的人就不能空腹喝牛奶、豆漿，會導致腹脹、腹瀉的情況。
3、糖
有傳言說糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值。糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內的酸鹼平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。
這個觀念沒有錯，但是指的是對於糖尿病的人來說空腹吃糖是很危險，但是對於正常人而已，空腹適量吃一點糖，可以補充身體能量，要不然讓低血糖、和野外運動者來說沒有糖怎麼辦！
4、柿子
空腹時，胃酸濃度較高，柿子裡含有較多的果膠、單寧酸，空腹食用後會與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，確實是存在結石風險增加的可能性。但是！
要注意適量，儘量不吃皮，因為鞣酸絕大多數集中在皮中。而且這個腎結石的說法很微妙，是需要看情況的。
說了這麼多只是希望大家在飲食上面還是需要注意的，不要過量食用，多則無益！
後來才知道在我們的膳食中，營養結果時需要平衡的，如果人在空腹的時候大量進行某些食物，會給機體造成不利的影響。因此，空腹進食應以平和、低刺激為原則，合理、均衡地搭配營養。
那平時我們說的不能空腹食用的食物是真的嗎?
1、香蕉
都說香蕉里有很多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，增加心臟負荷。不得不承認這確實是有依據的，但是！
成年人的鎂元素攝入量是330mg/d，而100g香蕉中的鎂是43mg，加上食物消化吸收率的問題，即使有一半的鎂可以被消化吸收，那得吃3斤左右的香蕉才能達到推薦攝入量。
所以香蕉是可以空腹食用的，你想想看電視的時候肚子餓了你是不是會拿起一根香蕉直接吃了，你有想過空腹的問題嗎?
同理，比如說大量食用的柑橘會使胃酸增加，使脾胃不適，嗝酸 ，敗胃，使胃腸功能紊亂。這上面也是說了大量，而這些都是個別不適應反應的人。
如果你真的空腹食用水果讓胃不舒服了，那就避免食用吧。像是胃酸分泌多、胃潰瘍、胃食道逆流的病人，則不要空腹吃水果。
2、牛奶、豆漿
都說不能空腹喝牛奶和豆漿，因為含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將「被迫」轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。這也是說的營養成分不能全面吸收，而我們的身體如果真的需要啟用蛋白質供能，說明已經處於一個長時間的飢餓狀態。所以並不是說不能空腹喝牛奶！
但是有腸胃不適，乳糖不耐受的人就不能空腹喝牛奶、豆漿，會導致腹脹、腹瀉的情況。
3、糖
有傳言說糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值。糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內的酸鹼平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。
這個觀念沒有錯，但是指的是對於糖尿病的人來說空腹吃糖是很危險，但是對於正常人而已，空腹適量吃一點糖，可以補充身體能量，要不然讓低血糖、和野外運動者來說沒有糖怎麼辦！
4、柿子
空腹時，胃酸濃度較高，柿子裡含有較多的果膠、單寧酸，空腹食用後會與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，確實是存在結石風險增加的可能性。但是！
要注意適量，儘量不吃皮，因為鞣酸絕大多數集中在皮中。而且這個腎結石的說法很微妙，是需要看情況的。
說了這麼多只是希望大家在飲食上面還是需要注意的，不要過量食用，多則無益！
收藏