有助於快速排毒瘦身的蔬菜法寶

　　大部分人認為肥胖是由於吃的太多，其實並不完全是這樣，如果人體內的毒素和有害物質積累過多，也會導致肥胖，並且還是不健康的肥胖，所以減肥除了要控制飲食以外還要注意排毒。每個女孩都知道消除脂肪是減肥的關鍵，但是又多少人知道排毒法的重要性呢？想健康，首先就要為身體排毒，排毒法有哪些呢？既健康又簡單的方法莫過於食用排毒蔬菜了。那麼，哪些蔬菜有助於排毒呢？我們一起來看看吧！
　　1、菠菜排毒
　　菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒，防治便秘，使人容光煥發。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，能使血糖保持穩定，在保證人體各種代謝功能正常運行的同時促進減肥。菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，防止大腦老化。可謂真正的健康方法
　　推薦食譜：菠菜拌豆乾
　　製法：菠菜洗凈，用開水焯燙，撈出沖涼後，瀝干水分，切碎；豆乾切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙醬油，調味後盛出；將菠菜和豆乾混合，加入調味料拌勻即可。

　　
　　2、大蒜排毒
　　大蒜中所含的大蒜素，可與鉛結合成為無毒的化合物，能有效防治鉛中毒。大蒜具有降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。大蒜還能提高肝臟的解毒功能，阻斷亞硝胺致癌物質的合成。
　　推薦食譜：蒜味雞湯
　　製法：將鍋燒熱下油，放入番茄、大蒜煸燒幾下，加雞湯、鹽和胡椒粉，用小火燉4-5分鐘，將雞蛋打入湯內，3-5分鐘後即可食用。
　　3、胡蘿蔔排毒
　　胡蘿蔔是有效的解毒食物，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。胡蘿蔔中所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化、降低膽。胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素可清除導致人體衰老的自由基，所含的B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。減肥之後還能擁有美麗的肌膚。
　　推薦食譜：胡蘿蔔燉牛肉
　　製法：將牛肉洗凈、切塊，放入滾水中燙去血水後撈出；將胡蘿蔔洗凈、去皮、切塊，和牛肉一起放入鍋中用大火煮開，加入調料改中火煮至熟軟即可。
　　4、綠豆排毒
　　中醫認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排泄，促進機體的正常代謝，儘快達到減肥的目的。綠豆可解酒毒、野菌毒、毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。取食綠豆芽，可治療因缺乏維生素A引起的夜盲症、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。
　　推薦食譜：醋溜綠豆芽
　　製法：將綠豆芽洗凈，用沸水快速焯一下，在涼水中浸泡後撈起、瀝干；將花椒在油鍋內炸焦，去掉花椒，放蔥熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下，用濕澱粉勾芡即成。