許多健康專家建議食用含碳水化合物的蛋白質來穩定血糖並提供飽腹感。這種飲食助長了對我們身體和食物的不信任，並使飲食變得過於複雜。儘管人體對碳水化合物和蛋白質的需求是眾所周知的，但對於是否應該一起吃它們，存在著不同的看法。碳水化合物提供葡萄糖——你身體的主要飲食能量來源。蛋白質提供胺基酸——瘦組織的組成部分，增強免疫功能和組織修復。
許多減肥計劃和替代健康從業者提倡食物組合，或以特定的組合食用食物，並避免「壞的」搭配，以改善消化、能量、體重和整體健康。新墨西哥阿爾伯克基的阿育吠陀醫學家兼阿育吠陀研究所執行主任瓦桑特·拉德博士說，吃味道、能量和消化後效應不同的食物會增加體內毒素，阻礙消化。
為了避免糟糕的食物搭配帶來的負面影響，Lad警告不要將富含蛋白質的食物(如雞蛋和肉類)與含碳水化合物的食物(如水果或澱粉)搭配。總的來說，食物搭配飲食建議只吃水果；澱粉，如麵包、意大利麵、大米和穀類食品，僅搭配蔬菜；富含蛋白質的食物，如肉類、魚類和雞蛋，僅含脂肪和蔬菜。典型的一天可能包括早餐吃新鮮水果，午餐吃糙米加蔬菜，晚餐吃魚或雞蛋加蔬菜和橄欖油。
你有沒有看過有人按照特定的順序吃他們盤子裡的食物——先吃他們的西蘭花，然後吃他們的雞肉，甚至不吃他們的米飯——然後認為他們有一些奇怪的飲食習慣？可能，但也有可能他們正在調整碳水化合物的攝入量，根據美國糖尿病協會的一項研究，這有助於控制血糖，進而幫助你保持體重。
許多減肥計劃和替代健康從業者提倡食物組合，或以特定的組合食用食物，並避免「壞的」搭配，以改善消化、能量、體重和整體健康。新墨西哥阿爾伯克基的阿育吠陀醫學家兼阿育吠陀研究所執行主任瓦桑特·拉德博士說，吃味道、能量和消化後效應不同的食物會增加體內毒素，阻礙消化。
為了避免糟糕的食物搭配帶來的負面影響，Lad警告不要將富含蛋白質的食物(如雞蛋和肉類)與含碳水化合物的食物(如水果或澱粉)搭配。總的來說，食物搭配飲食建議只吃水果；澱粉，如麵包、意大利麵、大米和穀類食品，僅搭配蔬菜；富含蛋白質的食物，如肉類、魚類和雞蛋，僅含脂肪和蔬菜。典型的一天可能包括早餐吃新鮮水果，午餐吃糙米加蔬菜，晚餐吃魚或雞蛋加蔬菜和橄欖油。
你有沒有看過有人按照特定的順序吃他們盤子裡的食物——先吃他們的西蘭花，然後吃他們的雞肉，甚至不吃他們的米飯——然後認為他們有一些奇怪的飲食習慣？可能，但也有可能他們正在調整碳水化合物的攝入量，根據美國糖尿病協會的一項研究，這有助於控制血糖，進而幫助你保持體重。
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