一頓飯攝入100g以上的蛋白質可以嗎？能吸收嗎？

一頓飯攝入100g以上的蛋白質可以嗎？能吸收嗎？你的身體幾乎可以吸收你所吃的所有蛋白質。也就是說，蛋白質吸收和肌肉蛋白合成(MPS)是有區別的。
如果你攝入100克蛋白質，就相當於400卡路里。你的身體可能會從蛋白質中吸收所有的卡路里(不包括食物的熱效應)。
問題是，你的身體會利用一頓飯里的所有蛋白質來鍛鍊肌肉嗎?
可能不會。從理論上講，你的身體可以從每頓飯中吸收多少蛋白質來鍛鍊肌肉似乎是有一個界限的。一些研究估計，每餐大約30-40克的蛋白質將最大限度地提高多磺酸粘多糖的反應。你攝入的任何額外的蛋白質都會被吸收，但不會對肌肉的形成有任何額外的貢獻。
記住，這可能不適用於實際情況。例如，如果你消耗了快速消化的蛋白質來源，如乳清，你可能不會受益於消費30-40克每搖。
如果你攝入了一種吸收較慢的蛋白質，你的身體可能會對多磺酸粘多糖使用更多的蛋白質，因為胺基酸會慢慢地流進你的身體。
基本上，你的身體將有更多的時間來吸收它，在此之前，它可能會使用更多的蛋白質對多磺酸粘多糖。
每頓100-150克似乎仍然有點高，即使是緩慢消化的來源。你的身體將吸收大部分，如果不是全部的熱量，但一旦MPS達到最大，它將不會增加任何額外的東西。
出於這個原因，大多數教練，包括我自己，建議每天3-5頓飯的時候，蛋白質應該均勻地分布。
如果出於某種原因，吃一頓飯最適合你的生活方式，你應該這樣做。

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