預防老年人骨質疏鬆的藥膳食譜

老年人晚年的時候骨骼的密度就會相應的下降了，容易缺鈣，缺鈣容易引發很多的疾病，最為常見的就是骨質疏鬆，老年人預防骨質疏鬆的方法之一就是食療，下面為大家介紹下預防老年人骨質疏鬆的藥膳食譜。
骨質疏鬆一種全身骨代謝障礙的疾病，症狀表現為骨骼疼痛、易於骨折，隨著年齡的增長骨質疏鬆的情況越容易發生，據統計：我國60歲以上人口骨質疏鬆患病率，女性大約為50%，男性為20%。缺鈣是大家公認的導致骨質疏鬆的原因之一。
魚醬豆腐_預防骨質疏鬆藥膳
成年人每日攝入鈣質的標準為：800毫克，通常我們靠日常飲食攝取鈣質，因此每日都應攝取含豐富鈣質、又利於鈣質吸收的食物。眾所周知牛奶是最好的補鈣食物之一，但有些人可能因乳糖不耐受而不能進食牛奶，這時可以選擇大豆質品也能起到良好的補鈣效果。今天介紹一道魚醬豆腐，用深海魚肉醬、北豆腐簡單炒制而成，魚肉中多含鈣質，又富含蛋白質及多種維生素，也是補鈣的佳品。 魚醬豆腐的做法：
原料：北豆腐、魚醬、食用油

做法：

1、北豆腐切成片，用平底色鍋煎成兩面金黃。
2、取一炒鍋放底油，油熱後放入3大匙魚醬炒香。
3、放入煎好的豆腐和魚醬翻炒均勻即可。
色澤金黃，口味鮮香，豆腐外脆里嫩。豆腐營養豐富，是兒童、孕產婦、老人的理想食品。用其製成藥膳美食，可寬中益氣、清熱活血、消脹利水。
老年人晚年的時候時間那麼多，為什麼不學習一下食譜呢？尤其是一些有利於身體健康的食譜，上面介紹的一道食譜，希望老年人為了自己的健康，學習起來吧！
以上就是小編為您介紹預防老年人骨質疏鬆的藥膳食譜的內容，本網老人安全知識庫中還有很多關於老人養生保健的知識，感興趣的朋友可以繼續關注喲，以便讓老人有一個快樂的晚年生活。