目前在蘋果樹栽培技術管理上，傳統技術雖然能夠獲取較高產量，但是實踐證明：長期以來，從修剪到肥水管理、病蟲害防治等系列技術管理上，普遍存在著重大誤區。
一、蘋果修剪技術誤區與矯正。
1、修剪時間的誤區與矯正
傳統的修剪時間，主要在冬季進行，然而冬季進行修剪，違背了自然法則和果樹自身的生育規律。雖然，對絕大多數果樹而言，一年四季365天中，只要天氣條件能夠適宜人工操作，剪後不發生凍害，都可進行修剪。但是，能在生長季節操作的要儘量在生長季節進行，決不可冬季一次算總賬。
生產實踐告訴我們：生長季節修剪，比休眠期修剪要優越的多。
（1）落葉果樹是利用儲備營養發芽、展葉、開花、座果和抽生春條。果樹休眠之後，上部枝條的大部分營養物質，已經運往根部、主幹儲存，冬剪時枝條雖已剪除，而儲備營養猶在，春季發芽時，儲備營養仍然要返回原處，誘發剪口部位其他芽子萌發，旺長枝條。因此，冬剪是以條換條，修剪反應敏感。修剪量稍大，就會誘發更多旺枝生長，造成發枝多，營養消耗大，樹冠鬱閉，風光條件差，光合效能差。而過多的營養物質消耗在大量枝條萌發建造上，則用於花芽分化、幼果膨大的營養物質必然減少，則成花難、結果晚，幼果膨大慢，果實個頭小，產量低，品質差。
如果不注意通過生長季節調整，就會形成以條換條的惡性循環。既削弱了樹勢，推遲了結果，又為樹體遺留了大量的傷疤，為後期腐爛病的發生留下隱患。
而生長季節修剪，不存在儲備營養回流問題，不會引起重刺激，修剪反應不敏感，不會誘發過多的旺長枝條。
（2）修剪必然減少樹體枝葉量，削弱樹勢，實踐驗證：修剪量越大，削弱樹勢越重，反應越敏感，抽育枝越多。而生長季節修剪，調整及時，修剪量小，樹勢削弱不明顯。反之，如果在生長季節不注意及時調整，則樹冠內不合理枝條積累的多，冬季修剪量必然過大，遺留傷疤多，削弱樹勢嚴重，抽育枝必然多，年復一年，形成惡性循環。
（3）生長季節修剪，傷口愈活快，不容易感染病害。而休眠季節修剪，傷口長期（3-5個月）不愈活，既能誘發凍害，失水抽枝，又容易感染腐爛病、干腐病、輪紋病等枝幹性病害。
（4）生長季節修剪，能夠及時調整樹冠風光條件，調整枝條生長勢力，維持樹勢平衡，保持各類枝條之間的從屬關係，能用小的修剪量，達到理想的效果，果樹成形快、結果早。而冬季修剪，要達到以上效果必然加大修剪量，引起重刺激，誘發過多的長枝，既增加了修剪難度，又制約了花芽分化，必然是減弱樹勢、縮小樹冠、成形晚、結果晚、傷疤多、樹體弱，腐爛病多發，經濟壽命短，收入水平低。
生產實踐證明：抹芽優於疏枝，摘心好於短截，早截強於晚截，早處理早成形、早成花、早結果。因此果樹修剪應該以生長季節為主，及時適時調整，及早剪除不需保留的枝芽，盡力減少修剪量，能在生長季節處理的，決不要拖到冬季處理，這樣才能達到事半功倍的良好效果。
修剪，除生長衰弱樹、高齡結果樹外，只要是幼齡樹、初結果樹、生長健壯發枝量多的盛果期樹，都應改休眠期修剪為生長期修剪。對此類樹的修剪，有3個時間比較適宜，一是在開花之前，摘除大葉芽，防止抽生長條。結合疏花，疏除過多花芽，減少營養消耗。二是在落花後，結合疏果中調整。此時期，樹體的儲備營養消耗已盡，樹冠基本形成，修剪反應不敏感，只要是干擾通風透光、該去除的枝條可以放心大膽的剪截、疏除、回縮，不會誘發枝條旺長。第三個時期是采果前後，適時適量修剪，此時期有機營養主要向果實運送，尚未大量向主幹和根系輸送，或剛剛開始回流，剪除的枝條當年不會發枝，經過落葉前後的樹體自我調整，翌年發芽時不會誘發旺長枝條。
2、整形修剪方法的誤區與矯正：
目前在修剪手法上，對性骨幹枝多採用短截法培養，對臨時性枝多採用甩放法促花結果。這樣操作，雖然亦能夠成花結果，但是卻留下了諸多隱患。
一是臨時性枝長放後，萌發葉片數量多，生長速度快，長的粗大，干擾樹形培養，而作為骨幹枝培養的性枝，因其截除量大，萌發葉片數量少，生長、加粗速度慢，反而不如臨時性枝長的粗大。
二是樹體紊亂，大枝過多，主次不分，樹冠迅速鬱閉，疏除大枝後遺留的傷疤多而大，既嚴重削弱樹勢，又為腐爛病的發生埋下隱患。一旦結果，樹勢迅速衰老，樹體壽命短。
三是骨幹枝發育慢，不粗壯，成形晚，樹冠擴展慢，進入盛果期晚。
科學的修剪方法，是在1-2年的幼樹期，對性骨幹枝應採用甩放法，長留長放，一般不行剪接，多留枝葉量，促其長長、長粗，儘快培養骨架；而對臨時性枝，則應在生長季節及時摘心、扭稍、環剝，促其成花結果，預防它長粗、長大，干擾骨幹枝的培育。
以主幹疏層形的整形修剪為例，其操作方法如下：
（1）主幹刻芽，培養基部3個主枝：樹苗定植當年必須在發芽前15--20天進行刻芽，每株刻3芽，第1、第2芽的方位為東南、西南兩個方向，離地面60厘米左右，第3芽方位在正北向，離地面70--75厘米。刻芽方法：在用於培養主枝的芽子上方，用快刀或剪刃劃刻2刀，刻深至木質部，兩刀痕之間間隔1--2毫米寬，刻刃長度與被刻芽的寬度同等。刻後剔除2刀痕之間的皮層。刻傷的芽子，發芽前後，經韌皮部上運的營養液被截留至該芽處，此芽必然萌發，且生長勢力強，會萌髮長成長枝，能保障樹體定植當年生長出3個健壯主枝，為培育基部三大主枝打下基礎。
（2）及時摘心、扭稍、環剝，控制臨時性輔養枝，培養結果枝組。樹體發芽後，不要抹芽，待其新梢長至15厘米左右時，除作為主枝培養的3個新梢和作為中央領導干培養的新梢外，其餘新發枝條全部摘心。摘心後再發分枝，可依其所處部位、生長勢強弱、發枝情況，酌情進行處理。部位好可做性枝組保留的，可適當調整分枝方向，或扭枝、或環剝，促花結果，培養成性結果枝組。對於部位不適宜，不能長期保留的新梢，摘心後，可對再發的分枝去強留弱，去直留斜，扭枝、環剝，控制長勢，促花結果。一二年後，一旦無空間時，及時疏除。
（3）培養2、3層主枝和側枝：修剪時對作為主枝培養的三個長枝條，不進行短截，長留長放，枝條留的越長，加粗生長越快，樹冠擴展快。如果三主枝之間生長勢力不平衡，可以適當輕短截過強枝，並拉大其角度，減緩其生長勢力，以便達到三主枝之間勢力平衡。
翌年春季，對主枝要在發芽前15--20天時進行刻芽，每個主枝要刻2--3個芽，第1芽在離主幹距離30厘米左右的側向方向刻傷，培養第1側枝。注意！三個主枝所刻的第1芽的方向，要處在枝條的同側方向，刻芽方法同前。第2刻芽要在主枝另1側、距離第1刻芽20--25厘米處，培養第2側枝。
主枝不短截，加粗生長快，前端髮長枝少，以後少疏枝，不會引起重刺激，修剪反映不敏感，成型快。但是必須注意！要對其適時開拉角度，第二年或第三年前後開始適當短截、回縮，增大主枝的尖削度，提高其負載能力。
對中央領導干延長枝，秋季修剪時可適當短截，控制高度。發芽前15-20天時，選適宜方位刻芽，培養2層主枝。刻芽部位距離1層北方向主枝60厘米左右，1枝西北、1枝正南方向為好。第三層主枝在下1年的領導乾上刻芽培養，其部位距離2層主枝30--40厘米，西南、東北方向為好。
（4）、控制輔養枝，培養結果枝組：對非性骨幹枝的其它各類枝條，在生長季節要及時抹芽、摘心、扭梢，環剝、回縮。修剪時應根據著生部位、生長勢強弱，枝條大小等狀況適當截、疏、回縮。對著生在主枝背上與斜生枝條、或枝組要重處理，並調整發展方向至斜生或水平；對其它生長較為直立的枝條或枝組要根據其發展前途適當處理，無發展空間的及時疏除，有空間的或拉平至水平方向，或重截減弱生長勢力，培養成斜生向結果枝組。對側生方向有發展空間的枝條或枝組應適當長留長放，培養成大型枝組。
必須強調，凡是非性骨幹枝，都要在生長季節及時處理，並要在每年的6月初前後在該枝的基部或中部進行環狀剝皮，促成花芽，儘快結果，用花果控制長勢，防止其長長、長粗，以後一旦發現它影響骨幹枝的生長發育、干擾風光條件時，要在當年春稍停止生長時果斷回縮或疏除。
（5）大葉芽處理：大葉芽因芽質飽滿，又處於頂端優勢狀態，發芽後生長勢力強，競爭力強，大多要長成長條子，消耗儲備營養和肥水多，干擾影響骨幹枝和結果枝組的生長，因此必須在發芽之前及時將其掰除掉，預防抽生旺條。
一、蘋果修剪技術誤區與矯正。
1、修剪時間的誤區與矯正
傳統的修剪時間，主要在冬季進行，然而冬季進行修剪，違背了自然法則和果樹自身的生育規律。雖然，對絕大多數果樹而言，一年四季365天中，只要天氣條件能夠適宜人工操作，剪後不發生凍害，都可進行修剪。但是，能在生長季節操作的要儘量在生長季節進行，決不可冬季一次算總賬。
生產實踐告訴我們：生長季節修剪，比休眠期修剪要優越的多。
（1）落葉果樹是利用儲備營養發芽、展葉、開花、座果和抽生春條。果樹休眠之後，上部枝條的大部分營養物質，已經運往根部、主幹儲存，冬剪時枝條雖已剪除，而儲備營養猶在，春季發芽時，儲備營養仍然要返回原處，誘發剪口部位其他芽子萌發，旺長枝條。因此，冬剪是以條換條，修剪反應敏感。修剪量稍大，就會誘發更多旺枝生長，造成發枝多，營養消耗大，樹冠鬱閉，風光條件差，光合效能差。而過多的營養物質消耗在大量枝條萌發建造上，則用於花芽分化、幼果膨大的營養物質必然減少，則成花難、結果晚，幼果膨大慢，果實個頭小，產量低，品質差。
如果不注意通過生長季節調整，就會形成以條換條的惡性循環。既削弱了樹勢，推遲了結果，又為樹體遺留了大量的傷疤，為後期腐爛病的發生留下隱患。
而生長季節修剪，不存在儲備營養回流問題，不會引起重刺激，修剪反應不敏感，不會誘發過多的旺長枝條。
（2）修剪必然減少樹體枝葉量，削弱樹勢，實踐驗證：修剪量越大，削弱樹勢越重，反應越敏感，抽育枝越多。而生長季節修剪，調整及時，修剪量小，樹勢削弱不明顯。反之，如果在生長季節不注意及時調整，則樹冠內不合理枝條積累的多，冬季修剪量必然過大，遺留傷疤多，削弱樹勢嚴重，抽育枝必然多，年復一年，形成惡性循環。
（3）生長季節修剪，傷口愈活快，不容易感染病害。而休眠季節修剪，傷口長期（3-5個月）不愈活，既能誘發凍害，失水抽枝，又容易感染腐爛病、干腐病、輪紋病等枝幹性病害。
（4）生長季節修剪，能夠及時調整樹冠風光條件，調整枝條生長勢力，維持樹勢平衡，保持各類枝條之間的從屬關係，能用小的修剪量，達到理想的效果，果樹成形快、結果早。而冬季修剪，要達到以上效果必然加大修剪量，引起重刺激，誘發過多的長枝，既增加了修剪難度，又制約了花芽分化，必然是減弱樹勢、縮小樹冠、成形晚、結果晚、傷疤多、樹體弱，腐爛病多發，經濟壽命短，收入水平低。
生產實踐證明：抹芽優於疏枝，摘心好於短截，早截強於晚截，早處理早成形、早成花、早結果。因此果樹修剪應該以生長季節為主，及時適時調整，及早剪除不需保留的枝芽，盡力減少修剪量，能在生長季節處理的，決不要拖到冬季處理，這樣才能達到事半功倍的良好效果。
修剪，除生長衰弱樹、高齡結果樹外，只要是幼齡樹、初結果樹、生長健壯發枝量多的盛果期樹，都應改休眠期修剪為生長期修剪。對此類樹的修剪，有3個時間比較適宜，一是在開花之前，摘除大葉芽，防止抽生長條。結合疏花，疏除過多花芽，減少營養消耗。二是在落花後，結合疏果中調整。此時期，樹體的儲備營養消耗已盡，樹冠基本形成，修剪反應不敏感，只要是干擾通風透光、該去除的枝條可以放心大膽的剪截、疏除、回縮，不會誘發枝條旺長。第三個時期是采果前後，適時適量修剪，此時期有機營養主要向果實運送，尚未大量向主幹和根系輸送，或剛剛開始回流，剪除的枝條當年不會發枝，經過落葉前後的樹體自我調整，翌年發芽時不會誘發旺長枝條。
2、整形修剪方法的誤區與矯正：
目前在修剪手法上，對性骨幹枝多採用短截法培養，對臨時性枝多採用甩放法促花結果。這樣操作，雖然亦能夠成花結果，但是卻留下了諸多隱患。
一是臨時性枝長放後，萌發葉片數量多，生長速度快，長的粗大，干擾樹形培養，而作為骨幹枝培養的性枝，因其截除量大，萌發葉片數量少，生長、加粗速度慢，反而不如臨時性枝長的粗大。
二是樹體紊亂，大枝過多，主次不分，樹冠迅速鬱閉，疏除大枝後遺留的傷疤多而大，既嚴重削弱樹勢，又為腐爛病的發生埋下隱患。一旦結果，樹勢迅速衰老，樹體壽命短。
三是骨幹枝發育慢，不粗壯，成形晚，樹冠擴展慢，進入盛果期晚。
科學的修剪方法，是在1-2年的幼樹期，對性骨幹枝應採用甩放法，長留長放，一般不行剪接，多留枝葉量，促其長長、長粗，儘快培養骨架；而對臨時性枝，則應在生長季節及時摘心、扭稍、環剝，促其成花結果，預防它長粗、長大，干擾骨幹枝的培育。
以主幹疏層形的整形修剪為例，其操作方法如下：
（1）主幹刻芽，培養基部3個主枝：樹苗定植當年必須在發芽前15--20天進行刻芽，每株刻3芽，第1、第2芽的方位為東南、西南兩個方向，離地面60厘米左右，第3芽方位在正北向，離地面70--75厘米。刻芽方法：在用於培養主枝的芽子上方，用快刀或剪刃劃刻2刀，刻深至木質部，兩刀痕之間間隔1--2毫米寬，刻刃長度與被刻芽的寬度同等。刻後剔除2刀痕之間的皮層。刻傷的芽子，發芽前後，經韌皮部上運的營養液被截留至該芽處，此芽必然萌發，且生長勢力強，會萌髮長成長枝，能保障樹體定植當年生長出3個健壯主枝，為培育基部三大主枝打下基礎。
（2）及時摘心、扭稍、環剝，控制臨時性輔養枝，培養結果枝組。樹體發芽後，不要抹芽，待其新梢長至15厘米左右時，除作為主枝培養的3個新梢和作為中央領導干培養的新梢外，其餘新發枝條全部摘心。摘心後再發分枝，可依其所處部位、生長勢強弱、發枝情況，酌情進行處理。部位好可做性枝組保留的，可適當調整分枝方向，或扭枝、或環剝，促花結果，培養成性結果枝組。對於部位不適宜，不能長期保留的新梢，摘心後，可對再發的分枝去強留弱，去直留斜，扭枝、環剝，控制長勢，促花結果。一二年後，一旦無空間時，及時疏除。
（3）培養2、3層主枝和側枝：修剪時對作為主枝培養的三個長枝條，不進行短截，長留長放，枝條留的越長，加粗生長越快，樹冠擴展快。如果三主枝之間生長勢力不平衡，可以適當輕短截過強枝，並拉大其角度，減緩其生長勢力，以便達到三主枝之間勢力平衡。
翌年春季，對主枝要在發芽前15--20天時進行刻芽，每個主枝要刻2--3個芽，第1芽在離主幹距離30厘米左右的側向方向刻傷，培養第1側枝。注意！三個主枝所刻的第1芽的方向，要處在枝條的同側方向，刻芽方法同前。第2刻芽要在主枝另1側、距離第1刻芽20--25厘米處，培養第2側枝。
主枝不短截，加粗生長快，前端髮長枝少，以後少疏枝，不會引起重刺激，修剪反映不敏感，成型快。但是必須注意！要對其適時開拉角度，第二年或第三年前後開始適當短截、回縮，增大主枝的尖削度，提高其負載能力。
對中央領導干延長枝，秋季修剪時可適當短截，控制高度。發芽前15-20天時，選適宜方位刻芽，培養2層主枝。刻芽部位距離1層北方向主枝60厘米左右，1枝西北、1枝正南方向為好。第三層主枝在下1年的領導乾上刻芽培養，其部位距離2層主枝30--40厘米，西南、東北方向為好。
（4）、控制輔養枝，培養結果枝組：對非性骨幹枝的其它各類枝條，在生長季節要及時抹芽、摘心、扭梢，環剝、回縮。修剪時應根據著生部位、生長勢強弱，枝條大小等狀況適當截、疏、回縮。對著生在主枝背上與斜生枝條、或枝組要重處理，並調整發展方向至斜生或水平；對其它生長較為直立的枝條或枝組要根據其發展前途適當處理，無發展空間的及時疏除，有空間的或拉平至水平方向，或重截減弱生長勢力，培養成斜生向結果枝組。對側生方向有發展空間的枝條或枝組應適當長留長放，培養成大型枝組。
必須強調，凡是非性骨幹枝，都要在生長季節及時處理，並要在每年的6月初前後在該枝的基部或中部進行環狀剝皮，促成花芽，儘快結果，用花果控制長勢，防止其長長、長粗，以後一旦發現它影響骨幹枝的生長發育、干擾風光條件時，要在當年春稍停止生長時果斷回縮或疏除。
（5）大葉芽處理：大葉芽因芽質飽滿，又處於頂端優勢狀態，發芽後生長勢力強，競爭力強，大多要長成長條子，消耗儲備營養和肥水多，干擾影響骨幹枝和結果枝組的生長，因此必須在發芽之前及時將其掰除掉，預防抽生旺條。
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