1、開蓋前必須提起限壓閥放氣，待浮子落下才能開蓋。
2、煮流質食物，必須冷卻至浮子落下才能放氣;可用濕巾蓋在鍋蓋上，加快冷卻速度。
3、放氣時請勿將手或臉靠近閥芯排氣孔。
4、烹飪過程中請勿用手觸摸鍋蓋，以免燙傷。
具體如下：1、簡介電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患;其熱效率大於80%，省時省電。
2、操作方式電壓力鍋產品可能提煉的性能價值有:安全、節能省電、美味健康、時尚高檔、自動便捷、經久耐用。
根據電壓力鍋的操作方式可以分為傳統的機械操作和新式的微電腦操作兩種。
3、注意事項首先是要有選擇地購買壓力鍋，一定要挑有牌號、有廠家、有說明書的、質量合格的壓力鍋。
不要購買冒牌貨。
壓力鍋從規格上分，一般有20.22.24.26厘米四種型號。
您家人口少可買小號的;人口多，自然要買大號的。
但要是從熱效率考慮，您寧可挑大一點兒的為宜。
壓力鍋從原材料上分，一般分為鋁製的、鋁合金的和不鏽鋼的三種。
三種各有其特點:鋁製的重量輕、傳熱快、價格便宜，使用壽命可達20年以上。
但是使用它無疑要增加鋁元素的吸收量，長期使用它對健康不利。
鋁合金的要比純鋁製品好一些，耐用、結實。
不鏽鋼壓力鍋雖則貴了一些，但它耐熱、美觀，不易和食物中的酸、鹼、鹽起反應，而且使用壽命最長，可達30年以上。
所以，哪怕一次多花點錢，也最好買個不鏽鋼的。
2、煮流質食物，必須冷卻至浮子落下才能放氣;可用濕巾蓋在鍋蓋上，加快冷卻速度。
3、放氣時請勿將手或臉靠近閥芯排氣孔。
4、烹飪過程中請勿用手觸摸鍋蓋，以免燙傷。
具體如下：1、簡介電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患;其熱效率大於80%，省時省電。
2、操作方式電壓力鍋產品可能提煉的性能價值有:安全、節能省電、美味健康、時尚高檔、自動便捷、經久耐用。
根據電壓力鍋的操作方式可以分為傳統的機械操作和新式的微電腦操作兩種。
3、注意事項首先是要有選擇地購買壓力鍋，一定要挑有牌號、有廠家、有說明書的、質量合格的壓力鍋。
不要購買冒牌貨。
壓力鍋從規格上分，一般有20.22.24.26厘米四種型號。
您家人口少可買小號的;人口多，自然要買大號的。
但要是從熱效率考慮，您寧可挑大一點兒的為宜。
壓力鍋從原材料上分，一般分為鋁製的、鋁合金的和不鏽鋼的三種。
三種各有其特點:鋁製的重量輕、傳熱快、價格便宜，使用壽命可達20年以上。
但是使用它無疑要增加鋁元素的吸收量，長期使用它對健康不利。
鋁合金的要比純鋁製品好一些，耐用、結實。
不鏽鋼壓力鍋雖則貴了一些，但它耐熱、美觀，不易和食物中的酸、鹼、鹽起反應，而且使用壽命最長，可達30年以上。
所以，哪怕一次多花點錢，也最好買個不鏽鋼的。
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