部隊鍋--抵禦寒涼來吃個暖身鍋吧的做法步驟
11月深秋的寒涼越來越明顯
尤其是沒太陽的日子，冷風襲來除了收緊衣領之外
特別想吃一點熱乎乎能暖身的食物
就比如今天的這個部隊鍋
三五好友圍坐在熱氣騰騰的部隊鍋前
將熱乎乎的火腿，香腸，蘑菇、拉麵、白菜送進口中
那縷溫暖一直從胃暖到腳指，再喝上一口濃郁的湯汁
鮮香微辣，意猶未盡，渾身暖和
相傳部隊鍋是韓國在戰爭年代，韓國軍隊的炊事班為了便利，將豆腐、蔬菜、泡菜、麵餅等食物放入大鍋里雜燴，每次烹飪的分量多少都由人數來決定，如此快捷方便的餐食非常適合戰場上奮勇殺敵的戰士，便有了【部隊鍋】。後來這種烹飪方式流傳到了民間，進行了改良，保留了部隊鍋方便快捷的特點，同時將食材豐富，口味升級，擺盤豐盛，於是就成就了現在韓國料理里經常會吃到的【部隊鍋】了。
部隊鍋
材料：辛拉麵，韓國泡菜，火腿腸，蟹肉棒，午餐肉，芝士，雞蛋，香菇，蟹味菇
白菜，洋蔥，大蔥，年糕，韓國辣醬，黑芝麻。
做法：
1、 香菇洗凈去蒂表面切花，蟹味菇洗凈去掉根部。
2、 準備好火腿腸，蟹肉棒，午餐肉
3、 洋蔥，大蔥切片，白菜洗凈切小，年糕切段。
4、 韓式辣醬中加入辛拉麵的調料包。
5、 鍋里先放洋蔥片、蔥段和韓式泡菜。
6、 將午餐肉、香腸、蟹肉棒、年糕、蟹味菇，香菇擺在鍋中。
7、 白菜放在表面，將韓式辣醬和調料包放入。
8、 加水煮開。
9、 表面放入辛拉麵，鋪芝士片，用中小火煮幾分鐘。
10、 拉麵煮至散開時，打顆雞蛋，用最小的火煮。
11、 煮至雞蛋凝固撒黑芝麻即可。
tips:
1、 韓國辣醬和辛拉麵調料包，韓國泡菜都是鹹的，不用額外再放鹽。
2、 配菜可按自己的喜好調整，芝士千萬不要省去哦
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