湖南人比較熟悉的紅燒米豆腐，下飯神器
步驟：1.切好配菜，米豆腐下鍋焯水一分鐘撈出2.調靈魂料汁，兩勺生抽一勺蚝油一勺陳醋適量生粉再加半碗清水3.鍋中加入切好的配菜炒出香味（可以加入榨菜）4.放入剛剛調好的料汁大火收汁出鍋
1.焯水的時間不能太長 2.大火收汁的時候一定不能拿鍋鏟攪動只能晃動鍋
用料
| 米豆腐 | 一塊 |
| 小米辣 | 一根 |
| 大蒜 | 一瓣 |
| 蔥 | 適量 |
| 榨菜 | 適量 |
| 生抽 | 三勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 生粉 | 適量 |
超級下飯的紅燒米豆腐❗️簡單好做的做法
步驟：1.切好配菜，米豆腐下鍋焯水一分鐘撈出2.調靈魂料汁，兩勺生抽一勺蚝油一勺陳醋適量生粉再加半碗清水3.鍋中加入切好的配菜炒出香味（可以加入榨菜）4.放入剛剛調好的料汁大火收汁出鍋
小貼士
1.焯水的時間不能太長 2.大火收汁的時候一定不能拿鍋鏟攪動只能晃動鍋
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