北京方莊二鍋頭好喝嗎是不是真酒，口感獨特的北京老字號二鍋頭

北京方莊二鍋頭好不好是不是真酒？首先可以肯定的說，方莊二鍋頭是真酒，而且還是北京老字號的非遺傳承糧食酒，主要生產清香、濃香方莊二鍋頭為主，在各大商超其實都可以找到，至於北京方莊二鍋頭好喝嗎？口感是很出眾的二鍋頭，而且有別於其他清香型。

北京方莊二鍋頭的口感特點

二鍋頭起源於北京，而且品牌眾多，其中最出名的就是紅星、牛欄山和永豐，那北京方莊二鍋頭好不好是不是真酒呢？其實也是真酒，而且還是「北京老字號」「北京非物質文化遺產」，以前主打進出口貿易，如今在各大商超中也可以看到其身影。
北京方莊二鍋頭有別於其他品牌，屬於五糧復合香型，是北京方莊對南路燒傳統釀酒工藝三百多年傳承，結合現代釀酒技術，並進行創新而來的獨有香型。採用五糧釀造，青磚窖池，四壁外敷加以秘制材料培養好的黃泥進行發酵，有助於釀酒的發酵，促進醇、酯、酸的形成。
最終得到的方莊二鍋頭，具有「清而不淡、濃而不艷」的特徵，既保持清香型白酒的風格，又有別於其他清香型白酒，成為方莊二鍋頭獨樹一幟的五糧復合香型的特點，入口柔順、乾淨利落、清字當頭、凈字到底、飲後掛杯、空杯留香。
所以要說北京方莊二鍋頭好喝嗎？當然很不錯，本身就主打出口的百年老字號產品，品質上要求也更高一些，價格相比其他二鍋頭酒也略貴一點，但100%純糧酒的方莊，具有好喝不上頭的特質，因此近些年在國內的銷量也是直線上漲。