簡易花樣壽司的做法

休息的時候，一個人在家翻看雜誌，看到一篇介紹壽司的文章，被上面的精美圖片誘惑得不行，正好家裡還有一瓶沒開封的壽司醋，於是俺決定自己動手做些壽司。
打開電冰箱，我把自己認為能做壽司的原料都拿了出來，冷藏室里的肉鬆、半罐金槍魚罐頭、冷凍室里的甜玉米粒、大蝦，還有吃火鍋剩下的蟹棒俺都用上了，做壽司的過程很好玩，操作的時候我發現做壽司並沒有想像的複雜，應該說挺簡單的，比紫菜包飯簡單多了，紫菜包飯還得卷，卷不好了一切還容易散，做壽司就不會了，團好飯糰，往上面碼東西就大功告成了。做好的壽司色彩豐富，形態多變，而且十分健康，漂亮的顏色讓人胃口大開。我就是懶得下樓不然去市場裡買點三文魚和北極貝就更講究了，呵呵~

主料
優質大米適量	壽司醋適量
輔料
烤海苔適量	魚子醬適量	金槍魚罐頭適量
蟹棒適量	大蝦適量	沙拉醬適量
甜玉米粒適量	壽司芥末適量	壽司醬油適量

簡易花樣壽司熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
壽司醋	克	37千卡	159千卡	0.3克	0.1克
總量	23克	簡易花樣壽司熱量/卡路里37千卡
熱量37千卡，相當於長笛18分鐘消耗的熱量...120

簡易花樣壽司的做法，共18個步驟

1/18. 取剛剛燜好的米飯趁熱加入壽司醋，用扇子扇區熱氣。320克米飯放30毫升壽司醋。
2/18. 戴上一次性手套，這樣不僅衛生而且不會粘手。，用手將米飯糰成長圓形的飯糰。這樣普通的飯糰就做好了。
3/18. 再來做軍艇壽司的飯糰哈，把烤紫菜裁成比飯糰高一點的長紫菜條。
4/18. 把海苔條圍著飯糰裹一圈，海苔和海苔之間的接口處蘸一點清水抹一下便可固定。做好的飯糰上面會有一圈高出來的海苔。
5/18. 大蝦壽司：新鮮的大蝦煮之前從尾部插入牙籤，這樣煮好的大蝦就是直的了。處理好的大蝦放入開水裡焯熟，煮的嫩一點比較好吃。
6/18. 煮好的蝦剝去外皮，用刀從蝦裡面，就是長滿腿的的地方切開，千萬不要切斷。
7/18. 將切好的蝦肉蓋在飯糰上就OK啦。
8/18. 蟹棒壽司：一根蟹棒切成四條，在開水裡滾一下。
9/18. 取兩小根蟹棒瀝去水份放在飯糰上
10/18. 把烤海苔裁成小手指粗細的長條，綁在蟹棒和飯糰上，接口放在飯糰底部。
11/18. 玉米壽司：甜玉米粒煮熟放在小碗里。
12/18. 拌上自己喜歡的沙拉醬，做成玉米沙拉。
13/18. 把辦好的玉米沙拉放在軍艇壽司上。
14/18. 玉米沙拉壽司就做好了。
15/18. 金槍魚壽司：買一罐自己喜歡的金槍魚罐頭，我喜歡五香口味的。把魚肉塊用手撕成小塊。
16/18. 碼放到飯糰上。
17/18. 肉鬆壽司：把肉鬆放到壽司上即可。
18/18. 魚子醬壽司：把魚子醬擠在壽司上。