鄉下家裡一到這個季節就有吃不完的蠶豆，豌豆，小時候奶奶就把蠶豆，豌豆啊，給我們做蠶豆飯，豌豆飯，這味道一直留在我的記憶中！我的腦海里！
1/10. 剩飯做炒飯是最香的，手洗乾淨粘點水將米飯捏散！這樣炒出來的米飯就會不粘連！
2/10. 現在正是新鮮蠶豆上市開吃的季節！蠶豆買回來剝開蠶豆洗乾淨瀝干水分備用！
3/10. 這是上一餐蒸的廣式臘腸沒有吃完，這下剛好可以炒飯了，將臘腸切成蠶豆大小的丁！
4/10. 熱鍋上油將蠶豆倒入鍋里翻炒，至蠶豆表面有點較焦色在倒入臘腸一起翻炒！
5/10. 一起翻炒的蠶豆臘腸這香味不要再說了！！！艾瑪，口水中！！！！
6/10. 在將米飯倒入鍋中一起翻炒吧！
7/10. 倒入適量鮮醬油，適量鹽一起翻炒入味！
8/10. 砂鍋用油底層抹一層油！放在灶上小火預熱！
9/10. 將蠶豆臘腸飯裝入砂鍋里小火燒三到五分鐘左右下面有一層鍋巴最好吃了！
10/10. 就喜歡這口鍋巴了！味道我就不用說了！顧著吃去了！！
| 主料 | ||
| 蠶豆一盤 | 蒸熟的臘腸自己定量 | 米飯一盤 |
| 鹽適量 | 鮮醬油適量 | |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 蠶豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 總量 | 635克 | 砂鍋蠶豆臘腸飯-奶奶的味道熱量/卡路里1571千卡 | |||
| 熱量1571千卡，相當於吹雪機349分鐘消耗的熱量...270 | |||||
砂鍋蠶豆臘腸飯-奶奶的味道的做法，共10個步驟
1/10. 剩飯做炒飯是最香的，手洗乾淨粘點水將米飯捏散！這樣炒出來的米飯就會不粘連！
2/10. 現在正是新鮮蠶豆上市開吃的季節！蠶豆買回來剝開蠶豆洗乾淨瀝干水分備用！
3/10. 這是上一餐蒸的廣式臘腸沒有吃完，這下剛好可以炒飯了，將臘腸切成蠶豆大小的丁！
4/10. 熱鍋上油將蠶豆倒入鍋里翻炒，至蠶豆表面有點較焦色在倒入臘腸一起翻炒！
5/10. 一起翻炒的蠶豆臘腸這香味不要再說了！！！艾瑪，口水中！！！！
6/10. 在將米飯倒入鍋中一起翻炒吧！
7/10. 倒入適量鮮醬油，適量鹽一起翻炒入味！
8/10. 砂鍋用油底層抹一層油！放在灶上小火預熱！
9/10. 將蠶豆臘腸飯裝入砂鍋里小火燒三到五分鐘左右下面有一層鍋巴最好吃了！
10/10. 就喜歡這口鍋巴了！味道我就不用說了！顧著吃去了！！
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