快到八月十五了，又到了蟹肥菊黃的時候了，陰曆七月底是公蟹肥美的時候，到八月十五母蟹最肥了，在天津衛尤其講究應時到節的。吃河蟹不但要講究節令，還要有時間，所以趕上今兒歇班，吃河蟹。今兒去市場買的河蟹每個2.5兩，海蝦大促銷20元一斤，又買了一斤蝦。哈哈！蝦兵蟹將被我一網打盡。
1/11. 看看原料吧
2/11. 買回的河蟹放清水中吐出雜質，要反覆換水。並用刷子刷洗乾淨。
3/11. 海蝦洗凈，剪去頭須。
4/11. 用牙籤，挑出蝦線。
5/11. 海蝦放碟子裡，放入蔥姜，花椒，料酒，鹽。
6/11. 河蟹放蒸鍋的下層，撒花椒，鹽。蒸製。
7/11. 海蝦放在蒸鍋的上層蒸製。
8/11. 蓋好鍋蓋，蒸製30分鐘即可。
9/11. 姜和蒜切末。
10/11. 放入醋碗里，製成醋蒜汁兒，蘸河蟹和蝦吃。
11/11. 看看成品吧
| 主料 | ||
| 河螃蟹適量 | 海蝦適量 | |
| 輔料 | ||
| 蔥適量 | 醋適量 | 料酒適量 |
| 鹽適量 | 花椒適量 | 姜適量 |
| 大蒜適量 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 海蝦 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 總量 | 353克 | 蝦兵蟹將一鍋出熱量/卡路里279千卡 | |||
| 熱量279千卡，相當於劇院工作93分鐘消耗的熱量...180 | |||||
蝦兵蟹將一鍋出的做法，共11個步驟
1/11. 看看原料吧
2/11. 買回的河蟹放清水中吐出雜質，要反覆換水。並用刷子刷洗乾淨。
3/11. 海蝦洗凈，剪去頭須。
4/11. 用牙籤，挑出蝦線。
5/11. 海蝦放碟子裡，放入蔥姜，花椒，料酒，鹽。
6/11. 河蟹放蒸鍋的下層，撒花椒，鹽。蒸製。
7/11. 海蝦放在蒸鍋的上層蒸製。
8/11. 蓋好鍋蓋，蒸製30分鐘即可。
9/11. 姜和蒜切末。
10/11. 放入醋碗里，製成醋蒜汁兒，蘸河蟹和蝦吃。
11/11. 看看成品吧
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