砂鍋鯽魚豆腐湯的做法

營養湯煲

主料
鯽魚1條	豆腐500克	蔥2條
姜10克	料酒3勺	鹽、味精1勺

砂鍋鯽魚豆腐湯熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
鯽魚	克	548千卡	108千卡	17.1克	2.7克
豆腐	克	405千卡	81千卡	8.1克	3.7克
蔥	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	5千卡	46千卡	1.3克	0.6克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克
總量	1079克	砂鍋鯽魚豆腐湯熱量/卡路里995千卡
熱量995千卡，相當於改建房屋181分鐘消耗的熱量...330

砂鍋鯽魚豆腐湯的做法，共7個步驟

1/7. 鮮活鯽魚洗凈。
2/7. 嫩豆腐切塊
3/7. 鍋中放油，入姜蔥爆香，小火煎鯽魚
4/7. 煎到兩面金黃，入開水，大火煮
5/7. 15分鐘後沸騰後入豆腐塊。大火煮5分鐘後小火10分鐘
6/7. 放入砂鍋中慢熬
7/7. 加入鹽，味精，湯色奶白