南瓜土豆燉排骨的做法

主料
南瓜（個頭比較大）1個	排骨500克
輔料
土豆（中等）2個	蔥白，大料適量	基本調料適量

南瓜土豆燉排骨熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
排骨	克	1320千卡	264千卡	18.3克	20.4克
總量	500克	南瓜土豆燉排骨熱量/卡路里1320千卡
熱量1320千卡，相當於健美操165分鐘消耗的熱量...480

南瓜土豆燉排骨的做法，共7個步驟

1/7. 沖洗乾淨的排骨先入高壓鍋煮熟，多點湯。
2/7. 壓排骨的時候處理土豆和南瓜，切塊。
3/7. 蔥切段，一個大料。
4/7. 做鍋熱油放蔥和大料煸香，放土豆和南瓜塊。
5/7. 土豆難怪塊翻炒均勻放醬油和鹽。
6/7. 把煮好的排骨帶湯一起倒進去，嘗下味道。
7/7. 大概20分就燉爛爛的了，不喜歡太爛糊的可以少燉會兒。

小竅門

燉排骨的時候可以多放點水放幾滴白醋，用不完的排骨湯可以留著煮麵或是燒個青菜湯都很好。