主料 | ||
方形蛋糕胚1個 | 新鮮水果適量 | 巧克力60克 |
食用色素適量 | 淡奶油500克 | 白砂糖45克 |
香草精適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
巧克力 | 克 | 353千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | |
總量 | 608克 | 跟著幸福起航熱量/卡路里4907千卡 | |||
熱量4907千卡,相當於種草1963分鐘消耗的熱量...150 |
跟著幸福起航的做法,共16個步驟
1/16. 8寸方形蛋糕胚從中間等分
2/16. 把兩片蛋糕重疊,切出如圖的形狀,尾部切掉的不要丟,要作為飛機的翅膀用
3/16. 把機身尾部削去一些,切掉的部分去掉尖用作飛機的翅膀
4/16. 先取250克淡奶油,加20克糖,三滴香草精打發
5/16. 取一片蛋糕,抹上奶油,放水果
6/16. 水果上再抹奶油
7/16. 蓋上蛋糕片
8/16. 整個機身抹好奶油
9/16. 擺好飛機的翅膀
10/16. 給翅膀抹奶油
11/16. 用牙籤畫出飛機的窗戶和分隔線
12/16. 用巧克力轉印的方法,做出飛機的翅膀,尾翼,零部件
13/16. 打發淡奶油,用五齒星星嘴先裝飾機身和翅膀,再安裝巧克力做的飛機零部件,再在剩餘的奶油里加入藍色素,裝飾飛機的翅膀和分割線
14/16. 巧克力裝入裱花袋隔熱水融化,等到涼一些的時候畫出飛機的窗戶
15/16. 取一些剩餘的藍色奶油加適量淡奶油用手抽攪勻,稍稀一些,我的有點稠了,裝入裱花袋填充飛機的窗戶
16/16. 起航……
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