| 主料 | ||
| 米線200克 | 豬腱子肉50克 | 鵪鶉蛋50克 |
| 蕨菜100克 | 饅頭1個 | 橘子1個 |
| 藍莓干30克 | 鹹鴨蛋1個 | 豆腐乳4塊 |
| 輔料 | ||
| 酸奶1個 | 一品鮮醬油1勺 | 鹽3茶匙 |
| 味精0.5茶匙 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 米線 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 豬腱子肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鵪鶉蛋 | 克 | 80千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 蕨菜 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 饅頭 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 橘子 | 克 | 240千卡 | 43千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鹹鴨蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 豆腐乳 | 克 | 231千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 總量 | 1487克 | 幸福早餐之米線篇熱量/卡路里2175千卡 | |||
| 熱量2175千卡，相當於上課1208分鐘消耗的熱量...108 | |||||
幸福早餐之米線篇的做法，共15個步驟
1/15. 暖暖的感覺好幸福哦
2/15. 酸奶倒入杯中，上面用一個葡萄花來做裝飾
3/15. 米線浸泡半小時後就差不多了
4/15. 鍋中倒入適量水燒開，開始煮米線，大約煮4、5分鐘即可以把米線撈出，不要煮時間太長會影響口感哦
5/15. 米線撈出後立即放入冷水中沖涼，然後控干水分備用
6/15. 鍋中倒入適量水燒開焯一下蕨菜
7/15. 蕨菜撈出放入冷水中過涼瀝干水分備用
8/15. 米線口感QQ的感覺非常好
9/15. 感覺有滿滿的正能量哦
10/15. 鹹鴨蛋一切為二，豆腐乳和饅頭裝入盤中
11/15. 橘子剝皮擺出花瓣形狀，藍莓干擺個早字向親們問早哦
12/15. 酸奶倒入杯中，上面用一個葡萄花來做裝飾
13/15. 暖暖的感覺好幸福哦
14/15. 米線吃出學生時代的味道
15/15. 親們今天吃早餐了嗎？
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