雞肉玉米粽的做法

當清香的粽葉碰上清新的檸檬，當滑嫩的雞肉碰上軟糯的玉米和糯米，這個味道，估計大家都愛吃呢。

主料
雞胸肉500克	糯玉米半碗	糯米大半碗
輔料
粽葉數張	檸檬半個	黃酒1大勺
生抽2大勺	蜂蜜1小勺	鹽適量

雞肉玉米粽熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
雞胸肉	克	665千卡	133千卡	19.40克	0.9克
糯玉米	克	345千卡	136千卡	4克	1克
糯米	克	1211千卡	355千卡	6.3克	0.6克
總量	1095克	雞肉玉米粽熱量/卡路里2221千卡
熱量2221千卡，相當於自行車測功器444分鐘消耗的熱量...300

雞肉玉米粽的做法，共6個步驟

1/6. 雞胸肉切成1厘米見方的小丁。
2/6. 把生抽、黃酒、蜂蜜、檸檬汁、鹽混合均勻，雞肉腌1晚上。
3/6. 糯玉米+糯米+腌好的雞肉混合均勻，泡4小時。
4/6. 取一張粽葉，窩成圓錐狀。
5/6. 裝入雞肉玉米糯米，裝瓷實些。
6/6. 包好，放在高壓鍋里，上汽後煮30分鐘，然後燜幾個小時。

小竅門

1、雞肉不要切的塊頭太大，不然不好包；
2、糯米一定要用水泡著，包好的粽子也要用水泡著，不然糯米容易粉。