| 主料 | ||
| 白米飯200克 | 蛋黃1個 | 食用油22克 |
| 輔料 | ||
| 食鹽2克 | 白糖3克 | 孜然粉1克 |
| 雞精1克 | 芝麻少許 | |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 白米飯 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 0.3克 |
| 蛋黃 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 食用油 | 克 | 198千卡 | 899千卡 | 99.90克 | |
| 總量 | 280克 | 國民小吃-黃金鍋巴熱量/卡路里512千卡 | |||
| 熱量512千卡，相當於登山摩托60分鐘消耗的熱量...510 | |||||
國民小吃-黃金鍋巴的做法，共14個步驟
1/14. 用擀麵杖等工具，舂壓米飯，使米飯產生黏性。
2/14. 在米飯中加入蛋黃、食用油、食鹽、白糖、雞精和孜然粉，攪拌均勻。
3/14. 藉助餅乾模具等工具，將米飯整理成自己喜歡的形狀。
4/14. 在米飯表面點綴少許芝麻。
5/14. 放入上下火175度預熱好的烤箱，中層烘烤23分鐘。
6/14. 烤箱基本配置：與市面上主流烤箱一致,配有接渣盤。
7/14. 操作面板簡潔，控制靈敏，溫控、時間控制比機械烤箱簡潔精準！
8/14. 數碼顯示面板，讓時間、溫度控制看得見，分別精確到1分、1度。
9/14. 實現烤箱聯網、手機控溫定是非常簡單的，長按開始按鍵3秒，進入配網模式，輸入wifi密碼即可。
10/14. 自帶雲食譜，裡面的菜譜都是對這款烤箱量身定製的，成功率極高，省得被不靠譜的方子坑了影響積極性。
11/14. 照明燈開關可控。
12/14. 關燈~
13/14. 溫度精準控制的保障：上下部各有一個溫度傳感器。
14/14. 烘焙模式設溫科學。比如蛋糕/麵包模式，最高溫度是170。
小竅門
1、米飯要舂打出黏性，做出的鍋巴才容易成型、更加酥脆。
2、加入白糖和雞精是為了提鮮，也可以根據個人喜好加入辣椒麵、五香粉等調味料。