簡約快手咖喱牛肉的做法

這道菜是我饞了、懶了都會做的，因為實在是太簡單，太好吃！

主料
牛肉150克	土豆1個	胡蘿蔔半個
洋蔥（稍微小點）1個	尖椒1個	咖喱塊1塊
老抽適量	蚝油適量

簡約快手咖喱牛肉熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
牛肉	克	188千卡	125千卡	27.47克	2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
胡蘿蔔	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
尖椒	克	44千卡	27千卡	1.4克	0.3克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
總量	750克	簡約快手咖喱牛肉熱量/卡路里550千卡
熱量550千卡，相當於走路85分鐘消耗的熱量...390

簡約快手咖喱牛肉的做法，共7個步驟

1/7. 土豆、胡蘿蔔、洋蔥切塊，尖椒切片
2/7. 牛肉切片，用老抽、蚝油抓勻
3/7. 國內做熱油，牛肉翻炒至變色
4/7. 洋蔥炒出香味，接著放入土豆和胡蘿蔔，翻炒均勻
5/7. 加水做開，改小火，待胡蘿蔔和土豆軟了，下入尖椒
6/7. 加入咖喱塊，攪拌至化開
7/7. 湯汁濃稠，乘出裝盤即可

小竅門

個人感覺，做飯隨性點挺好的，愛吃什麼就往裡放，可以隨意搭配！