簡單的一個雞蛋炒胡蘿蔔，就能做出蟹黃的味道，營養又美味~
1/6. 胡蘿蔔去皮2根，雞蛋2個，胡蘿蔔要是大的話可以放一根就夠了，另外雞蛋也可以多方一個
2/6. 胡蘿蔔切絲，姜切絲，雞蛋打散
3/6. 鍋中燒水，水開後下入胡籮卜絲，煮一下，時間長一些煮軟，煮的時候猛一看還真像煮的蟹子。
4/6. 炒鍋放油，油熱放蔥花炒香放煮好的胡蘿蔔，翻炒均勻，然後放薑絲
5/6. 炒香之後放入打散的雞蛋，快出鍋的時候放米醋，然後放點鹽調味。
6/6. 是不是即簡單又美味
| 主料 | ||
| 胡蘿蔔兩根適量 | 雞蛋2個 | 薑絲少許 |
| 米醋適量 | 蔥花少許 | |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 薑絲 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 總量 | 244克 | 假蟹黃熱量/卡路里125千卡 | |||
| 熱量125千卡，相當於做題69分鐘消耗的熱量...108 | |||||
假蟹黃的做法，共6個步驟
1/6. 胡蘿蔔去皮2根，雞蛋2個，胡蘿蔔要是大的話可以放一根就夠了，另外雞蛋也可以多方一個
2/6. 胡蘿蔔切絲，姜切絲，雞蛋打散
3/6. 鍋中燒水，水開後下入胡籮卜絲，煮一下，時間長一些煮軟，煮的時候猛一看還真像煮的蟹子。
4/6. 炒鍋放油，油熱放蔥花炒香放煮好的胡蘿蔔，翻炒均勻，然後放薑絲
5/6. 炒香之後放入打散的雞蛋，快出鍋的時候放米醋，然後放點鹽調味。
6/6. 是不是即簡單又美味
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