香脆米鍋巴的做法

懶人直接將米飯搓圓壓扁，厚點也沒關係，外面會脆脆的，裡面黏黏的也好吃啊！這款鍋巴越薄越脆哦！表面塗抹的醬料也很隨意，韓式辣椒醬、番茄醬、豆瓣醬，甚至老乾媽都行啊！隨你喜歡

主料
米飯1碗	鹽適量	胡椒粉適量
韓式辣椒醬適量

香脆米鍋巴熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
米飯	克	289千卡	115千卡	3克	0.3克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
總量	261克	香脆米鍋巴熱量/卡路里306千卡
熱量306千卡，相當於兒童足球44分鐘消耗的熱量...420

香脆米鍋巴的做法，共11個步驟

1/11. 準備溫熱米飯一碗。如果是隔夜的冷米飯，就加少許水進微波爐，高火1分鐘加熱。
2/11. 加入少許鹽
3/11. 再加少許胡椒粉調味
4/11. 戴一次性手套，將飯糰揉均勻
5/11. 將飯糰擀成薄片（可以將擀麵杖打濕，這樣不容易粘）
6/11. 用餅乾模壓成型
7/11. 用刮刀小心移出
8/11. 擺入烤盤內
9/11. 刷上辣椒醬，也可以啥都不刷，米飯是有味道的，撒上黑芝麻
10/11. 放進預熱好的烤箱，230度烤20分鐘後，將鍋巴翻面再繼續烤5分鐘。
11/11. 當零食吃蠻開胃，好吃又健康！