自家製作的黃桃罐頭,絕對不加防腐劑,味道超級正點!用來做黃桃果凍真的是個不錯選擇,兒子超級愛吃
1/6. 備好食材,請忽略前面的椰汁,因為之前還做了椰汁木瓜果凍。
2/6. 取出黃桃切成小塊
3/6. 罐頭水倒入鍋中,放入魚膠粉小火加熱不斷攪拌,直至魚膠粉完全溶解於罐頭水中,擠入少許檸檬汁。
4/6. 放涼之後倒入盛有果肉的容器中,放入冰箱冷藏(如果有專用的模子會更好,脫模會更完美些)
5/6. 脫模後,冰冰涼涼~晶瑩剔透~好多的果肉啊,比賣的好吃多了呢
6/6. 之前還做了一份椰汁木瓜果凍呢
罐頭是用冰糖做的,所以加熱罐頭水的時候不需要再加糖了,甜度剛剛好呢。
主料 | ||
自製黃桃罐頭適量 | 黃桃罐頭水300毫升 | 魚膠粉15克 |
檸檬汁少許 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
魚膠粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
檸檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
總量 | 31克 | 自製-黃桃罐頭果凍熱量/卡路里56千卡 | |||
熱量56千卡,相當於蛙泳6分鐘消耗的熱量...600 |
自製-黃桃罐頭果凍的做法,共6個步驟
1/6. 備好食材,請忽略前面的椰汁,因為之前還做了椰汁木瓜果凍。
2/6. 取出黃桃切成小塊
3/6. 罐頭水倒入鍋中,放入魚膠粉小火加熱不斷攪拌,直至魚膠粉完全溶解於罐頭水中,擠入少許檸檬汁。
4/6. 放涼之後倒入盛有果肉的容器中,放入冰箱冷藏(如果有專用的模子會更好,脫模會更完美些)
5/6. 脫模後,冰冰涼涼~晶瑩剔透~好多的果肉啊,比賣的好吃多了呢
6/6. 之前還做了一份椰汁木瓜果凍呢
小竅門
罐頭是用冰糖做的,所以加熱罐頭水的時候不需要再加糖了,甜度剛剛好呢。
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