純電飯鍋做出來的，適合所有人
1/9. 這些都是配料，根據自己口味喜好配量
2/9. 這就是我們的主角啦，買來化凍用冷水泡，泡一段時間換一次水，主要是把血水去掉，洗凈待用
3/9. 在電飯鍋里放油，只要讓鍋底塗一層油就行了，不要太多油，加熱後放入生薑片，生薑片切的時候不要太薄，厚一點，不容易焦，等你感覺薑汁和油混合後，放入雞翅，煎到兩面金黃
4/9. 放入冷水，漫過雞翅就好，不要太多水
5/9. 接下來加料，八角，干辣椒切兩半，一勺料酒，半勺醬油，如果雞翅較多就一勺醬油，鹽少量，如果味道淡了可以後期加鹽，放入適量的白砂糖，根據個人口味添加
6/9. 就是這個樣子
7/9. 蓋上鍋蓋，讓它收汁
8/9. 湯汁要收好了，準備起鍋
9/9. 大功告成
記住放料的順序
| 主料 | ||
| 生薑若干 | 干辣椒若干 | 八角若干 |
| 雞翅若干 | 料酒1勺 | 醬油1勺 |
| 白砂糖適量 | 鹽適量 | 食用油適量 |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 生薑 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 雞翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | |
| 醬油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 99.90克 | |
| 總量 | 804克 | 電飯鍋紅燒雞翅熱量/卡路里2046千卡 | |||
| 熱量2046千卡，相當於賽艇170分鐘消耗的熱量...720 | |||||
電飯鍋紅燒雞翅的做法，共9個步驟
1/9. 這些都是配料，根據自己口味喜好配量
2/9. 這就是我們的主角啦，買來化凍用冷水泡，泡一段時間換一次水，主要是把血水去掉，洗凈待用
3/9. 在電飯鍋里放油，只要讓鍋底塗一層油就行了，不要太多油，加熱後放入生薑片，生薑片切的時候不要太薄，厚一點，不容易焦，等你感覺薑汁和油混合後，放入雞翅，煎到兩面金黃
4/9. 放入冷水，漫過雞翅就好，不要太多水
5/9. 接下來加料，八角，干辣椒切兩半，一勺料酒，半勺醬油，如果雞翅較多就一勺醬油，鹽少量，如果味道淡了可以後期加鹽，放入適量的白砂糖，根據個人口味添加
6/9. 就是這個樣子
7/9. 蓋上鍋蓋，讓它收汁
8/9. 湯汁要收好了，準備起鍋
9/9. 大功告成
小竅門
記住放料的順序
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