五花肉燜粉葛的做法

每次用粉葛煲湯都不吃，浪費可惜，其實粉葛很好吃的

主料
五花肉500克	粉葛適量
輔料
料酒適量	醬油適量	沙糖適量
老抽適量

五花肉燜粉葛熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
五花肉	克	2540千卡	508千卡	9.27克	52.33克
粉葛	克	496千卡	100千卡	2.6克	0.2 克
總量	996克	五花肉燜粉葛熱量/卡路里3036千卡
熱量3036千卡，相當於深蹲759分鐘消耗的熱量...240

五花肉燜粉葛的做法，共4個步驟

1/4. 準備五花肉，切成薄片備用
2/4. 剛煲完湯的粉葛，切成小塊
3/4. 把五花肉倒進炒鍋里翻炒到金黃色（千萬別放油）然後倒進切好的粉葛，繼續翻炒，加一湯匙料酒，再加醬油（醬油約兩湯匙）如果想上色好看點就加點老抽，翻炒一會兒，然後加清水進去，蓋上蓋子，大火燒開小燒燜五十分鐘（水多加一點，怕燒焦，其間最好翻炒一下，以免糊底）
4/4. 五十分鐘後加沙糖大火收汁，美味的五花肉炒粉葛完成了（汁不要收得太干，不然肉會越吃越硬的，至於配料的分量是因人而異的，如果怕咸最好試一下味道。