象拔蚌膽粥

象拔蚌膽粥
主料
大米2/3杯
象拔蚌膽2個
配料
香菜1棵
姜1塊
調料：鹽少許
準備：象拔蚌膽切塊、洗凈，香菜葉摘下、香菜梗切碎，姜切絲；
象拔蚌膽粥的做法
1.大米淘洗乾淨，放入能量土鍋；
2.加入足量水，選擇嬰兒粥模式；
3.程序結束後，放入薑絲和香菜碎；
4.再放入象拔蚌膽，趁熱攪拌均勻，利用熱氣將膽燙熟。
美食小貼士
1.膽內有綠色汁液，最好沖洗乾淨；
2.利用煮熟的粥將膽燙熟即可，煮太久口感會老。
大米營養價值
大米別名水稻、早稻。稻子的成熟種子(穀粒)脫皮後稱為「大米」。在我國，稻子已有6900多年的種植歷史，並形成了獨特的稻米文化。相傳，神農、黃帝時已開始栽培，到殷商時代，稻穀已躍為五穀之首。在周代，稻穀由我國...[更多]
煲湯網小提示
大米和綠豆能一起吃:口感清潤，清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴，利於食慾不佳的病患或老年人食用
大米和蘆筍能一起吃:二者同食，營養價值提高不少，對促進兒童成長有積極作用