帶魚貼餅子的做法

主料
帶魚適量
輔料
玉米面適量

帶魚貼餅子熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
帶魚	克	645千卡	127千卡	17.7克	4.9克
總量	508克	帶魚貼餅子熱量/卡路里645千卡
熱量645千卡，相當於鄭多燕108分鐘消耗的熱量...360

帶魚貼餅子的做法，共13個步驟

1/13. 玉米面加入適量泡打粉
2/13. 加水和面至可成型 放置一邊醒發
3/13. 帶魚洗好後放在廚房紙上吸水
4/13. 裹澱粉小火炸至微黃
5/13. 全炸好後 改大火炸至金黃 撈出備用
6/13. 另起火 炒香 八角 姜 干辣椒等配料
7/13. 放入炸好的帶魚 加入少許老抽 溫水淹沒帶魚
8/13. 玉米面團成小球 在鍋內壁壓扁 壓實 蓋上鍋蓋
9/13. 靜靜等待 …
10/13. 加些鹽再燜一會
11/13. 差不多熟了 看看餅子是否可以取下來
12/13. 用勺子一個個鏟下餅子 注意要從下網上用力
13/13. 出鍋^_^