香焗三文魚的做法

適宜年齡：八個月以上
三文魚中含有大量的不飽和脂肪酸，對孩子大腦的發育和視力都很有幫助，營養價值非常高。一般寶寶八個月之後就可以吃少量魚肉了，可以隨著年齡的增長適當加量。香焗三文魚配料中含有黑胡椒粉，黑胡椒粉是一種辛辣調料，對胃腸道有一定刺激作用，加一點開胃即可，不可加太多。

主料
酸奶適量	鹽適量	黑胡椒適量
香芹適量	聖女果適量	芒果適量
檸檬適量	麵粉適量	三文魚適量

香焗三文魚熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
酸奶	克	150千卡	104千卡	2.5克	2.7克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克
黑胡椒	克	5千卡	67千卡	4.37克	4.01克
香芹	克	16千卡	11千卡	0.8克	0.1克
聖女果	克	37千卡	22千卡	1克	0.2克
芒果	克	194千卡	60千卡	0.82克	0.38克
檸檬	克	134千卡	35千卡	1.1克	1.2克
麵粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
三文魚	克	273千卡	133千卡	22.3克	4.1克
總量	1655克	香焗三文魚熱量/卡路里1805千卡
熱量1805千卡，相當於舞廳401分鐘消耗的熱量...270

香焗三文魚的做法，共8個步驟

1/8. 給三文魚撒上鹽、黑胡椒和麵粉進行按摩。
2/8. 然後在鍋中刷一層橄欖油。
3/8. 將三文魚煎至五分熟，盛盤備用。
4/8. 在煎好的三文魚上擠一點檸檬汁，放入烤箱中，180度烤三分鐘左右。
5/8. 把芒果切成小塊放入榨汁機中榨成汁。
6/8. 把芒果汁倒入酸奶中攪拌均勻。
7/8. 把烤好的三文魚取出來擺盤。
8/8. 搭配點蔬菜水果，淋上芒果汁。這樣一道營養豐富，鮮嫩可口的香焗三文魚就做好了。

小竅門

1.高溫會破壞三文魚中蝦青素的抗氧化性，所以科學的來說，生吃三文魚是最有營養的~
2.三文魚營養價值雖然高，但是也要適量，熟食每次60-80克，生食每次約30克最好。
3.如果寶寶不愛吃整塊的魚肉，將魚做成湯，或者切成魚丁夾在其他食物中也是不錯的選擇。