青椒豬耳的做法

主料
鹵豬耳適量	青椒適量	蒜末適量
醬油適量

青椒豬耳熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
蒜末	克	30千卡	126千卡	1.7克	0.3克
醬油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
總量	173克	青椒豬耳熱量/卡路里78千卡
熱量78千卡，相當於伏地挺身10分鐘消耗的熱量...480

青椒豬耳的做法，共3個步驟

1/3. 買來的豬耳已經切好了（切得真厚，下次切成這樣我不要），但還是要清洗一下。
2/3. 鍋燒熱，放油，把蒜末炒香，再下青椒，稍炒一下；
3/3. 豬耳是熟的，所以最後放，跟青椒炒勻，加醬油、鹽和一點水，防止粘鍋，水炒乾的時候就可以出鍋了。