龍潭花生軟糖的做法

主料
砂糖90克	麥芽糖180克	奶油60克
花生180克
輔料
水50克	鹽2克

龍潭花生軟糖熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
砂糖	克	348千卡	387千卡
麥芽糖	克	572千卡	318千卡	6.2克	0.2克
奶油	克	527千卡	879千卡	0.7克	97克
花生	克	1021千卡	567千卡	21.7克	48克
總量	510克	龍潭花生軟糖熱量/卡路里2468千卡
熱量2468千卡，相當於擦洗地板649分鐘消耗的熱量...228

龍潭花生軟糖的做法，共3個步驟

1/3. 將材料1放入鍋中加熱，煮至140℃後熄火，加入奶油溶解拌勻。
2/3. 續加入材料3拌勻後倒入淺平盤中。
3/3. 將作法2壓緊實壓平後，放涼冷卻後切割成小長方塊即可。