分享個日常的家常菜——醬香雞丁,拌飯拌面都好吃快學起來呀!
步驟1
鍋中倒入油和雞丁
步驟2
炒熟後加入什錦蔬菜
步驟3
調個料汁:1勺黃豆醬,1勺甜麵醬,½勺老抽,1勺生抽,1勺十三香粉,1勺料酒,1勺姜粉,2勺澱粉,適量的清水
步驟4
將料汁倒入煮好的菜里,再次煮開出鍋
步驟5
另起鍋,水燒開,加入麵條
步驟6
麵條煮熟後撈出,下入油菜
步驟7
把醬香雞丁放在面上,拌勻就行
步驟8
每根麵條都裹滿了醬汁
醬香雞丁拌面的用料
雞腿肉丁 150g | 什錦蔬菜 適量 |
麵條 100g | 油菜 適量 |
黃豆醬 1勺 | 甜麵醬 1勺 |
老抽 ½勺 | 生抽 1勺 |
十三香粉 1勺 | 料酒 1勺 |
姜粉 1勺 | 澱粉 2勺 |
醬香雞丁拌面的做法
步驟1
鍋中倒入油和雞丁
步驟2
炒熟後加入什錦蔬菜
步驟3
調個料汁:1勺黃豆醬,1勺甜麵醬,½勺老抽,1勺生抽,1勺十三香粉,1勺料酒,1勺姜粉,2勺澱粉,適量的清水
步驟4
將料汁倒入煮好的菜里,再次煮開出鍋
步驟5
另起鍋,水燒開,加入麵條
步驟6
麵條煮熟後撈出,下入油菜
步驟7
把醬香雞丁放在面上,拌勻就行
步驟8
每根麵條都裹滿了醬汁
醬香雞丁拌面的烹飪技巧
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