俗話說「少喝果汁，多菜少肉，營養均衡，不要太瘦！」中國人從古至今都很看重食療，自有文字記錄以來，一些食療方法已被科學所證明。健康食療怎麼做才算是科學呢？小編為大家整理了「健康食療：吃香芋對人體健康有哪些好處」，歡迎閱讀，希望這些可以幫助到大家！
本文導讀：芋頭是我們生活中常見的餐桌食物，它常常與酸菜搭配，那麼你知道吃芋頭對人體健康有什麼好處嗎？
芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色;植株基部形成短縮莖，逐漸累積養分肥大成肉質球莖，稱為 芋頭 或 母芋 ，球形、卵形、橢圓形或塊狀等。母芋每節都有一個腦芽，但以中下部節位的腋芽活動力最強，發生第一次分櫱，形成小的球莖稱為 子芋 ，再從子芋發生 孫芋 ，在適宜條件下，可形成曾孫或玄孫芋等。
芋頭對人體健康的好處
1.增強免疫力。能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放射化療以及康復，有輔助治療作用。
2.潔齒防齲。氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。
3.解毒防癌。芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。
4.美容烏髮。芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，協調人體的酸鹼平衡，達到美容養顏，烏黑頭髮的效果，還可以用來防治胃酸過多。
5.補中益氣。芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。
芋頭適宜哪些人群
一般人群均可食用。
1. 特別適合身體虛弱者食用;
2. 對於有痰、敏性體質(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食;同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。
（責任編輯：黃志偉）
本文導讀：芋頭是我們生活中常見的餐桌食物，它常常與酸菜搭配，那麼你知道吃芋頭對人體健康有什麼好處嗎？
芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色;植株基部形成短縮莖，逐漸累積養分肥大成肉質球莖，稱為 芋頭 或 母芋 ，球形、卵形、橢圓形或塊狀等。母芋每節都有一個腦芽，但以中下部節位的腋芽活動力最強，發生第一次分櫱，形成小的球莖稱為 子芋 ，再從子芋發生 孫芋 ，在適宜條件下，可形成曾孫或玄孫芋等。
芋頭對人體健康的好處
1.增強免疫力。能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放射化療以及康復，有輔助治療作用。
2.潔齒防齲。氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。
3.解毒防癌。芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。
4.美容烏髮。芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，協調人體的酸鹼平衡，達到美容養顏，烏黑頭髮的效果，還可以用來防治胃酸過多。
5.補中益氣。芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。
芋頭適宜哪些人群
一般人群均可食用。
1. 特別適合身體虛弱者食用;
2. 對於有痰、敏性體質(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食;同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。
（責任編輯：黃志偉）
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