果味溶豆
步驟1
蛋黃加幾滴檸檬汁打發至發白,畫8不容易消就可以,加我5克奶粉,翻拌均勻,裝入裱花袋,擠成黃豆大小,烤箱預熱十分鐘後放入烤盤,上下火100度烤10分鐘,
步驟2
火龍果汁加就20克奶粉翻拌均勻,蛋清加幾滴檸檬汁,打發至有紋路後加玉米澱粉繼續打發至有尖尖就可以,把火龍果糊倒入蛋白中翻拌均勻,裝入裱花袋,
步驟3
把蛋白擠在蛋黃的周圍,然後烤箱上下火100度25分鐘左右,(具體時間根據自己的烤箱脾氣了決定)
步驟4
烤好的溶豆好看又好吃,酥脆可口。入口即化
健康吃蛋火龍果溶豆的用料
蛋黃 1個 | 蛋清 1個 |
火龍果汁 15克 | 奶粉 5克 |
玉米澱粉 10克 | 檸檬汁 幾滴 |
健康吃蛋火龍果溶豆的做法
步驟1
蛋黃加幾滴檸檬汁打發至發白,畫8不容易消就可以,加我5克奶粉,翻拌均勻,裝入裱花袋,擠成黃豆大小,烤箱預熱十分鐘後放入烤盤,上下火100度烤10分鐘,
步驟2
火龍果汁加就20克奶粉翻拌均勻,蛋清加幾滴檸檬汁,打發至有紋路後加玉米澱粉繼續打發至有尖尖就可以,把火龍果糊倒入蛋白中翻拌均勻,裝入裱花袋,
步驟3
把蛋白擠在蛋黃的周圍,然後烤箱上下火100度25分鐘左右,(具體時間根據自己的烤箱脾氣了決定)
步驟4
烤好的溶豆好看又好吃,酥脆可口。入口即化
健康吃蛋火龍果溶豆的烹飪技巧
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