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Francis Ford Coppola Winery

2023年10月14日

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早在1975年,大導演弗朗西斯·福特·柯波拉(Francis Ford Coppola)拿著拍《教父》賺到的錢,在美國加州(California)納帕谷(Napa Valley)買下爐邊酒莊(Inglenook Estate)的631公頃土地。20年後他又以950萬美元買下爐邊酒莊餘下的36公頃葡萄園和由古斯塔夫·尼爾邦(Gustave Niebaum)建造於1880年的石頭城堡,使酒莊完整地歸屬於自己,並在2006年將酒莊名稱改為盧比孔酒莊(Rubicon Estate)。另外,在2002年的時候,他斥資3,150萬美元收購鄰近盧比孔酒莊的科恩(Cohen)葡萄園,包括34公頃葡萄園和45公頃未開墾的土地。2006年他又收購了索諾瑪縣(Sonoma)亞歷山大谷(Alexander Valley)的33公頃葡萄園,最後將酒莊更名為柯波拉酒莊(Francis Ford Coppola Winery),建立起一個龐大的葡萄酒帝國。
柯波拉酒莊的旗艦酒取名為“Rubicon(盧比孔)〔(2006年改為“Rubicon Estate(盧比孔莊園)〕,該名原意是義大利的一條河的名字(盧比孔河),該河得名是在羅馬帝國愷撒(Cesar)時代,因高盧總督愷撒率大軍渡河攻入都城的典故而被廣為流傳大有破釜沉舟之感,而酒莊取此名即寓意科波拉對此酒的品質追求一往直前,要到達世界最好葡萄酒的地位!
起初,柯波拉雖有此心,也大力投資,但前十年,酒質並不受市場好評,直到1990年份之後,盧比孔葡萄酒(Rubicon)才逐漸踏入加州葡萄酒名酒之林,現在它已是加州葡萄酒的代表性酒款之一了。盧比孔葡萄酒和大部分的加州葡萄酒,尤其是著名的葡萄酒一樣,都是採用高比例的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)釀成,酒體宏大,口味充盈豐富,充分地表現納帕谷葡萄酒的特色。而另一款盧比孔酒莊原生赤霞珠(Rubicon Estate CASK Cabernet Sauvignon)相比盧比孔葡萄酒而言則擁有更濃郁的口感,更強勁的單寧,成熟的果香和可可味,其與肉類和奶酪搭配,令人喝彩。

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