你們有嘗試過不同層次的葡萄酒搭配牛肉的法則嗎？

　　葡萄酒是一款十分不錯的酒類，其的口感很適合來搭配各種美食品嘗，比如牛肉，那麼，你們有嘗試過不同層次的葡萄酒搭配牛肉的法則嗎？下面就讓小編來為大家講解一下吧。
　　
　　1）牛肉燒烤的搭配內容
　　用一瓶酒體飽滿、口感濃郁的紅葡萄酒來搭配牛肉燒烤，如來自美國加州的仙粉黛或來自澳洲的西拉（Shiraz）葡萄酒，再好不過了。此外，對於烤牛肉來說，產自法國南羅訥河谷（Southern Rhone）、朗格多克（Languedoc）、普羅旺斯（Provence）的紅葡萄酒也是與之配餐的上上之選。
　　2）咖喱牛肉的搭配內容
　　這種牛肉比較特殊，不僅可以用紅葡萄酒如年輕的仙粉黛葡萄酒來進行搭配，還可以用白葡萄酒如半干型的雷司令（Riesling）葡萄酒和未經橡木桶陳釀的長相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒來搭配。
　　3）牛肉漢堡的搭配內容
　　由於牛肉漢堡夾雜了多種食材如番茄醬、鹹菜、洋蔥、蛋黃醬等，因而在搭配葡萄酒方面會很有挑戰性。在這種情形下，可以挑選一瓶普通的西拉葡萄酒、年輕的赤霞珠葡萄酒或者果味豐富的仙粉黛葡萄酒作為它的陪酒。
　　4）牛肝的搭配內容
　　比較適合搭配牛肝的酒款有來自西班牙的里奧哈（Rioja）紅葡萄酒、來自美國的黑皮諾葡萄酒以及其他地方的梅洛葡萄酒。
　　5）牛肉卷的搭配內容
　　牛肉卷是美國的一種傳統菜肴，可以嘗試搭配來自智利的年輕赤霞珠葡萄酒或者來自華盛頓州的梅洛葡萄酒。
　　6）烤牛肉的搭配內容
　　口味豐富的烤牛肉適合用較優質的葡萄酒來搭配，比如來自法國波爾多（Bordeaux）的混釀型葡萄酒、來自加州的赤霞珠葡萄酒、來自義大利的巴羅洛葡萄酒等。
　　7）牛排的搭配內容
　　紅葡萄酒始終是牛排的較佳配酒，這些酒款包括波爾多紅葡萄酒、加州或者澳洲赤霞珠葡萄酒、華盛頓梅洛葡萄酒、阿根廷馬爾貝克葡萄酒、西班牙里奧哈紅葡萄酒等等。
　　8）燉牛肉的搭配內容
　　以牛肉作為主要食材的燉菜一般口感很濃郁、豐富，因而需要一款口感同樣豐富濃郁的葡萄酒來搭配，而且這款葡萄酒還應該具有一定的酸度和優雅度。符合這些要求的酒款有法國勃艮第的黑皮諾葡萄酒、加州黑皮諾葡萄酒、西班牙里奧哈紅葡萄酒、澳大利亞西拉葡萄酒和加州仙粉黛葡萄酒等。
　　不同層次的葡萄酒搭配牛肉的法則就為大家介紹到這，遵循以上規律，你會有不同的口感體驗！還等什麼，趕快行動吧！
　　葡萄酒是可以搭配許多種美食的酒類，世界上的許多種美食都是可以來搭配葡萄酒的，比如牛肉也是一種可以搭配葡萄酒的美食，總之，感興趣的朋友們，可以去了解一下吧。