卡通奶黃月餅的做法

主料
雞蛋160（3個）克	黃油80克	牛奶35克
椰汁15－20毫升	吉士粉30毫升	澄面75毫升
輔料
開水適量

卡通奶黃月餅熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
黃油	克	710千卡	888千卡	1.4克	98克
牛奶	克	15千卡	42千卡	6.81克	3.2克
椰汁	克	335千卡	231千卡	4克	0.3克
吉士粉	克	50千卡	357千卡
總量	343克	卡通奶黃月餅熱量/卡路里1209千卡
熱量1209千卡，相當於帆船運動403分鐘消耗的熱量...180

卡通奶黃月餅的做法，共7個步驟

1/7. 雞蛋打散，加入融化黃油、牛奶、椰漿攪拌
2/7. 篩入吉士粉和澄粉打到均勻
3/7. 放入蒸鍋中蒸30分鐘，每十分鐘要攪拌一次
4/7. 水燒開後倒入澄面中，將面燙熟
5/7. 稍微涼一些就揉成團，等待徹底涼透
6/7. 做成面劑，包上奶黃餡，放入模子中壓出形狀
7/7. 上鍋蒸5分鐘即可。